第1244章 莊家玩鬼？[第1頁/共4頁]

“冇想到不學無術的渣衝，竟然曉得這麼多。”

不一會兒，紅色的盤子排滿了有大理石紋路的火腿片，每一片的大小都不異，切的體例也不異，好像綢緞普通的牛肉片安靜地躺著，讓上麵的觀眾忍不住嚥了口唾沫。

固然是刀工，但還是要成菜。

“你有冇有發明普利策切下來的火腿肉，一點壓痕以及切痕都冇有，並且厚薄也很精準，達到了完美的境地，固然當代產業締造了很多機器設備，為何廚藝為何這是機器切割永久冇法代替的功力。”

全場震驚，冇想到初賽的第一場呈現了爆冷的環境，來自中原的大宗師葉紅雷在“火腿”比試上竟然超越了普利策。

隻能說中原人大部分都有一個風俗，講究所謂的中庸之道。

評委們給出了答案：“98.7”分。

他看過亞洲賽區最後的排位賽，並對葉紅雷有過當真研討。

“臥槽，這是有毒吧，開賽就輸了我一大筆錢，必定是農戶玩鬼！”

葉紅雷有戲啊！

“我有些擔憂，普利策的敵手好強啊！他不會爆冷吧，那樣我可就輸慘了。”

葉紅雷的經曆豐富，根基功踏實，但冇有給本身留下其他特彆的印象。

不過周衝感覺比起本身的新助理尤婭欣還是完善了幾分清秀的美感。

第一場比試是磨練刀工，題目是措置意大利聖丹尼火腿，和帕爾瑪火腿、利比亞火腿一樣，均是天下最富盛名的頂級火腿。

“葉宗師太短長了。你是我們的偶像！清算掉了普利策阿誰攔路老狗，和喬智會師決賽吧！”

“周教員，叨教你如何對待第一場比賽中葉教員和普利策的正麵碰撞。”女主持人麵帶淺笑問道。

主持人驚奇道：“第一場預選賽是根基功比試，據我所知，這是西方廚師的弱項，特彆是成名已久的廚師，他們的團隊都是有專門的食材措置職員，像切菜、擺盤這些事情，都不需求措置，大部分時候，隻需求賣力一些關頭環節的措置。”

現在才認識到葉紅雷劍指龍榜廚神，並不是癡心妄圖，而是有備而來。

“聖丹尼火腿的色彩呈淡粉色，口感更加柔嫩，吃到口中有淡淡的甜味，吃完感受唇齒留香。聖丹尼火腿有很多種吃法，能夠直接食用，也能夠搭配蜜瓜、西葫蘆，做成沙拉、搭配馬蘇裡拉乳酪直接吃，或者把聖丹尼火腿作為披薩的配料，也是很常見。”

喬智的話音剛落，場上傳來讚歎聲和鼓掌聲。

周衝做好了直播籌辦事情，是以聊起來，如數家珍。

用火腿的紋路，形成了一種視覺美感，這類美學是籠統的，讓人看了，下認識會產生食慾，忍不住想要咀嚼。”

他們都看走眼了！

“花裡胡哨，即便再熱烈，也得看味道如何！”