第二百八十一章 無骨雞柳（一）[第1頁/共3頁]

可貴休假日，溫明棠卻冇有賴床，而是早夙起床先去集市上走了一圈！

如此一來，大理寺裡的差役、官員便愈發搶不到小食了，發起多備小食的聲音不斷於耳！

鄰近年關，宰殺家禽家畜的人家多了起來，畢竟鄰近年底，也是百姓逐步開端放開肚皮犒勞本身的時候！

溫明棠在公廚呆了大半年，莊子上的食材用了好久，也曉得這莊子上的食材非常不錯，現在可貴有機遇親身去莊子上看一看，天然不會華侈這個機遇！是以大早上去集市領回兩盆臘梅花後，便同紀采買一道去了莊子。

紀采買感覺可趁著年關，莊子上“大開殺戒”的時候，同旁的衙門的廚子合買，從那等要走雞腿、雞翅等彆的部位的廚子那邊買走他們不要的雞胸，必定可省去很多銀錢。

公廚現有的鍋碗瓢盆做起小食來到底慢了些，溫明棠便彷照當代的鍋具畫好了圖紙，尋林斐先容的那幾個鐵匠訂做起鍋具來。

這個桉子算是了了，接下來一段光陰，抄家的，滅族的富戶權貴當不在少數！

雖是一年到頭都住在大理寺裡頭，還冇有本身的宅子，可到底是住的屋子，溫明棠還是開端連續買些年貨籌辦為屋子添些過年的氛圍！

此情此景，讓溫明棠想到了數日前梁紅巾感慨的“廚子好刀工”，不由點頭髮笑！

“集市上的食材稂莠不齊，有好的，更多的倒是以次充好的，”紀采買說著帶著溫明棠走了疇昔，一邊同碰到的熟人們點頭打著號召，一邊說道，“這裡的食材便不會有甚麼題目了！”

等待在側的百姓不過略略椅凳，還不到半刻的工夫，便領著宰殺好的家禽家畜對勁的走了！

不過，這與溫明棠等人這些公廚的廚子乾係不大便是了！她燒過的菜式，阿丙同湯圓做的愈發得心應手，溫明棠的心機便放在了打造各式百般的器具做新菜上頭！

因著在宰殺家禽家畜，氛圍中滿盈著一股血腥味！這味道實在過分濃烈，饒是做廚子的溫明棠聞著也有些不舒暢，看了半晌以後，便拎動手裡兩盆臘梅花分開了集市。

而搶到小食的門生雖是口中的小食還吃的正在興頭上，冇有吃膩，可小食零嘴兒這類東西哪有嫌多的？一邊吃動手裡的糖炒板栗、小米鍋巴、鹵鴨貨，喝著著牛乳茶，門生們一邊向溫明棠開端提建議。

蹲在廊下的紀采買早在等溫明棠了，見她來了以後，當即起家道：“走吧！”

三百六十行，行行出狀元！溫明棠顛末宰殺檔口，瞥了眼那一排正在殺雞宰鴨的屠夫們，正中一名禿頂屠夫前頭的步隊最長！粗粗一眼掃去，便見屠夫手裡那把菜刀使得很有一番“廚子解牛”的大師風采，三下五除二便將雞鴨宰殺好，骨肉分離開來，菜刀的刀法相稱高深！