第九十章 賽螃蟹[第1頁/共3頁]
溫明棠將調好的醬料放到一旁,昂首朝他笑了笑,道:“做個賽螃蟹吧!”
白諸看的驚奇不已:“此時還不到八月,莊子上送蟹來了?”
溫明棠冇有說話,又下了蛋黃,一樣的做法,卻比方纔炒蛋白更快,待到蛋黃倒入以後便立時將鍋提到了一旁,用餘熱將蛋黃劃散炒成型。
被唸叨“好說話”的溫明棠正帶著阿丙和湯圓在籌辦暮食。
今兒莊子那邊下了兩場雨,淹了路,便冇來得及將菜送來。
溫明棠瞥了眼一旁滿筐的雞蛋,道:“無事!我們做飯便是了!”
還是還是淘米做飯,揪菜備菜。
看了一下午的精怪害人、羽士捉妖的故事以後,臨到暮食的鐘聲一響,兩人便忙不迭地扔下了話本子,奔向公廚。
待到罵了一通以後,兩人纔不得已巴巴的望向溫明棠:“溫徒弟,現在如何辦?”
偷了醬料,賣給城中酒樓研討方劑的王徒弟等了好久也未比及甚麼動靜,倒是忍不住驚奇了起來:這姓溫的丫頭那麼好說話的麼?
雖說口中確切嘗不出甚麼不同來,可不成能是真蟹,這點推斷才氣,大理寺世人還是有的。
幾個素菜很快便淘洗切好了,溫明棠將阿丙和湯圓帶在身邊,將幾個清炒的素菜下鍋,教兩人重視清炒素菜的火候與要訣,莫似孫、王兩位徒弟那般,將好端端的素菜炒成那副不忍入口的模樣。
這……用雞蛋做螃蟹?
轉頭,便看到溫明棠正磕了雞蛋,將雞蛋的蛋黃同蛋白分離了出來。
屋子裡的醬料被偷這件事溫明棠恍若不覺,既冇有大張旗鼓的找,更冇有四周嚷嚷張揚有賊。
蟹黃蟹肉送入口中,那股蘸了料的蟹肉美味便自舌尖傳了過來,蟹肉比蟹黃要略硬一些,料汁將蟹肉的鮮嫩激起了出來,確切似是八月中秋吃到的螃蟹肉,而那蟹黃還流了油,口感更加軟嫩,有種蟹肥膏黃之感。
可這味道……
平日裡話多又忍不住話的阿丙竟然不吭聲?劉元看了他一眼,接過了打好的菜盤,同白諸二人走到就近的食案前坐了下來。
大略是案子看多了,對那等風花雪月的話本籽實在提不起甚麼興趣了,反而是那等玄幻鬼怪的話本子最叫他們感興趣。
溫明棠一人遞了一盤疇昔,道:“先吃暮食吧!”
統統彷彿甚麼都未產生普通。
午食那一鍋孫徒弟的紅燒肉老的有同僚剔卡在牙縫裡的肉剔了一下午,可叫人難受壞了,就惦記取溫徒弟的暮食呢!
最後起鍋後,將蛋白鋪在底下,上頭鋪上蛋黃,一盤盤黃白相間的蛋黃蛋白就這般排在了檯麵之上。
這是在做甚麼?阿丙同湯圓獵奇的望了疇昔。
就……這般就好了?
待輪到溫明棠做暮食時,便冇了葷菜可做。
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