第三百二十章 鬆鼠魚（二）[第1頁/共3頁]

陸夫人乾嘔真是聞到紅燒豚肉的味道引發的不適麼？還是……林斐的目光落到那光彩素淨過甚的紅燒豚肉上，垂眸不語。

倒不是邢徒弟的擺盤有甚麼題目，白瓷盤中那一塊塊的紅燒豚肉放於正中，四周鋪著碧色的青色菜蔬為襯，這等做法於宴上極其常見。

做罷鬆鼠魚後，溫明棠又做了一道蒜香排骨同兩個涼拌的素菜以後，到檯麵前做起了宴末最後要上的主食同點心。

邢徒弟“嗯”了一聲，點頭道了聲“好”，雖是口中說著好，卻仍抿唇專注的盛著沙鍋中的紅燒豚肉。

頓了頓，對上林斐不似開打趣的神情，侯夫人想了想，道：“點心不是葷食，不膩味，一會兒便端些送去客院吧！”

排骨口感豐富，外脆裡嫩，捏著骨頭兩端順著排骨啃上幾口，便將骨頭上的肉剔潔淨了。酥炸的排骨不是冇有食過，能將排骨炸至這火候的廚子也不是冇有。這一道蒜香排骨能從中脫穎而出，敏捷光盤的啟事還要屬那一股奇特濃烈的蒜香味了，蒜頭本來的辛辣刺激經過油炸竟是轉為了一股讓人“過口難忘”的奇特香味。

反觀邢徒弟那邊，倒是另有很多菜未做完。

侯夫人：“……”倒是頭一回發明次子於吃上如此在乎的。

侯夫人食的連連點頭，瞥了眼上來的幾道菜式：雖溫徒弟今兒算是幫手的副廚，做的菜未幾，可每道菜都做的非常不錯，幾近皆光了盤。反觀邢徒弟，今兒也不曉得如何回事，連著幾道菜大失水準，雖說同旁的廚子比擬或許還是不錯，可同一同上菜的溫徒弟比起來，便較著發覺到了邢徒弟今兒的“心不在焉”了。

當然更首要的是……看了眼桉上很多還未動的菜式，侯夫人搖了點頭：本日邢徒弟大失水準，還是溫徒弟做的菜穩妥些，她記得那幾道點心是溫徒弟來做的。

一陣喧鬨以後，宴席之上便隻剩林斐一人了。

雖是還未分開，林斐卻放下了快子，看了眼方纔端上來的那份紅燒豚肉：加了很多紅曲的紅燒豚肉光彩紅的驚人。

這望來的眼神意義非常較著，陸夫人之女茜娘見狀，立時點頭道：“是這般！母親食素，好久不聞葷腥，聞多了有些不適，安息安息便好，二蜜斯放心，無礙的！”

雖是一樣油炸過的吃食，卻同那鬆鼠魚一樣涓滴冇有油炸物常見的膩味，前者用了蒜香，後者用了酸甜醬汁中和了此中的膩味，委實讓人難以收快。

隻是這行動卻被陸夫人禁止了。

侯夫人聞言，麵上神情還是緊繃，轉頭看向一旁的陸家人。

林斐聞言喚了聲“母親”以後，當真道：“另有幾道點心未上。”

隻是……眼下入冬了，比起白瓷盤來，沙鍋更易聚熱，自是入冬時盛放熱菜器皿的首選。這紅燒豚肉直接以沙鍋上宴賣相亦不差，在宮裡頭，入冬以後，紅燒豚肉這道菜式便是直接被置入沙鍋中呈上去的。