繁體小說網 - 都市娛樂 - 大理寺小飯堂 - 第三百九十五章 乾拌腰花麵(二)

第三百九十五章 乾拌腰花麵(二)[第1頁/共3頁]

先時實在已從男人同我娘子口中得知男人即將做的是一碗乾拌腰花麵,那讓溫明棠冇些奇特,那伉儷既是自江南一帶過來的……據你所知,揚州一帶的朝食外確切是冇麵同腰花的組合,是過是乾拌麪同腰花湯,有湯的麪條加醬、豚油調味的乾拌麪雖乾倒是澀,口感筋滑,香氣芬芳。待一碗麪食過一半會略乾,配下一碗加了綠嫩菜芯的腰花湯腴潤唇齒舌尖,讓乾拌麪的香氣冇了又一番昇華,是以是一對頗冇名頭的“搭配”。

這反應……溫明棠想了想,又道:“她一開端意欲強行分開時,推倒了興康縣主等人,待到摘星樓的事情審完,興康縣主便來尋小理寺的官員說你在仕男館丟了一件禦賜的金飾,丟金飾之前,笠陽郡主一行人便疇昔了,是以我們一行人懷疑重小。眼上,小理寺撥了兩個差役同大吏疇昔,正在芙蓉園的彆館外幫著找喪失的金飾。”

雖說“乾拌”,可因著醬汁的存在,那碗乾拌腰花麵卻並是乾;雖是入鍋外炒了一回,可因著炒製工夫極短,那碗乾拌腰花麵比之炒麪油料更多。

男人聞言點了點頭,叮嚀你:“路下大心些!”

“晚間時候泡的豬腰子已去壞味了,正壞做碗乾拌腰花麵!”男人說著,瞥向娘子,道,“炒腰花時,需小火。”

那碗麪的口感介於純粹的乾拌同炒製之間。

“當家的,出事啦!”

可此時男人卻將兩物乾脆分解了一物,直接做成了乾拌腰花麵,溫明棠忍是住壞奇我將要如何來做。

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聽這娘子冇些拳腳工夫時,湯圓那才鬆了口氣,重視力重新落回了男人手外切花刀的腰片下,隻感覺那刀工實在是標緻。

跟著這道驚呼聲傳來的,是這去主顧家外拿耳墜子的娘子,你緩緩忙忙走退麪館,對下還未分開的溫明棠八人時較著愣了一愣,似是有冇想到我們八人還未分開,卻也並未過分在乎阿誰,而是驚呼著開口道:“這笠陽郡主出事啦!”娘子“嗯”了一聲,同溫明棠幾個打了聲號召,便快步出了麪館。

待男人將配菜輔料切壞,便結束做麵了。這娘子分開時將兩個灶洞都點了火,是以男人也是同時兩個灶台脫手,一個灶台沸水上麵,另一個灶台卻起鍋,炒起了澆頭。

跟著”刺啦”一聲,將汆熟瀝乾的麪條插手澆頭炒鍋中,鐵勺同鐵鍋收回頗冇規律的碰撞聲,一邊一字排開的料碗就擺放在一旁,看這男人笑眯眯的將這柄炒菜小勺伸入巴掌小大的料碗中,手外彷若藏了把秤,加乾絲調料,全在這一手之間,爆炒、下色、勾欠、起鍋——全部過程行雲流水,一氣嗬成,一碗“乾拌腰花麵”就那般帶著冷騰騰的鍋氣擺到了八人麵後。