第一百五十五章 涼皮(三)[第1頁/共3頁]
看動手裡算盤珠子撥的響的紀采買,劉元抽了抽嘴角,道:“還當真像個掌櫃了!”
劉元見狀頓時樂了,待到吃完碗裡那最後一點涼皮以後,便迫不及待的走到了視窗,看向那木板上寫好的訂價。
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一份涼皮的銀錢同外頭一份麵差未幾,劉元看的頓時鬆了口氣:果然比林少卿那一角銀子的飯食便宜多了。
因著碼料早已備好,雖說列隊等暮食的步隊長了些,排的卻極快。劉元領著那一碗涼皮走到食桉邊坐下,不消溫明棠提示,吃出些許“經曆”來的他趕緊將這一碗涼皮拌了開來,跟著快子的翻滾,瑩白半透的涼皮都被染上了一層紅色,沾著汁水油光發亮,還未入口,聞著突入鼻間的那股又酸又辣的味道,便已經叫人開了胃口。
一想至此,劉元便煩惱不已,有種走在路上丟了一大包銀子般痛心疾首之感。
待得一碗葷素搭配的涼皮備好以後,便順次澆入調好的料水、醋同一勺香氣撲鼻的紅油,待到最後,香菜這愛的愛死,不愛的碰都不碰的事物便全看小我愛好增加了。
待到拌勻以後,劉元便迫不及待的夾起一快子涼皮送入口中了。入口的涼皮嚼勁實足,口感爽滑,酸中帶辣,那辣是溫徒弟特製的辣,看著紅彤彤的一片,卻隻是微辣,反而是香更濃烈些。
不過本日卻叫劉元弄錯了,今兒的暮食不但不暖,反而涼的很。
看著麵前這位提食盒提的五官都在用力、半點同高雅無緣的祭酒,紀采買撥了撥算盤,看著虞祭酒進獻出的一大筆進項,笑道:“趙由正巧空著呢,讓他送送你吧!”
待到暮食的時候結束,溫明棠等人坐在食桉邊等來了笑的眼睛都快眯成一條線的紀采買。
提著一隻大食盒,便能將這些小食盒儘數裝出來,正巧紀采買這裡也有買大的食盒,四個食盒剛好裝一層,統共兩層,最多可提八份飯食,就是一小我提起來未免重了些。
瑩白半透的涼皮放在桉板上,阿丙“唰唰”幾刀下去,將涼皮切成了長條,鋪在瓷碗的最底下,上頭便是順次放開的碼料了:切絲的黃瓜、焯水的豆芽、做得好像老豆腐普通,傳聞名喚麪筋的事物,另有那最柴的雞胸肋上的肉也被撕成了好入口的細條,以及一小把炒熟的花生,這些皆被碼於其上。
“帶一碗歸去與家裡人嚐嚐這叫涼皮的事物!”聽得不遠處幾個差役的群情聲,劉元這纔想起外務衙門答應外帶了,隻是這兩日忙著找那些高句美人,都叫他壓根忘了這件事了!
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昂首往公廚那方看去,公然,見角落裡,紀采買那張熟諳的臉呈現在了一扇不知甚麼時候打出來的四方視窗以後,手邊是一摞疊起的食盒,紀采買撥著算盤,一副“掌櫃”模樣的笑著同麵前問他外帶之事的幾個差役說話。