2218 十萬英鎊的美味[第1頁/共3頁]

“蒸籠的目標是讓統統肉都浸潤到湯汁內部，製止有漏在內裡乾燒的環境，最後再在蒸籠上麵蓋蓋子！”

膠原蛋白是甚麼，大師都不曉得但是女人們能聽懂甚麼叫對皮膚好，一說這菜還養顏美容呢，頓時都坐不住了。

“精選的五花肉切成整齊的大塊，過沸水快速燙一下消滅異味和血水，然後下燉鍋開端燉煮……這但是見工夫的時候，燉鍋水要滿，內裡加頂級的老抽，還稀有十位香料和草藥……”

說話間肖樂天站起家來，端起醬方的盤子一角，悄悄往上一端，就這麼小小的一點力量用上去，那塊醬方竟然如果凍一樣的閒逛了起來。

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“咳咳……咳咳咳……哦……哦哦……我的母親，我求求您了，放棄您的剛強，咀嚼一下此人間的至美吧！”

愛德華親王一看皇後的神采就曉得這菜錯不了，他從速用勺子把醬方送入口中，那一刻他竟然失態的笑出了聲，嘴裡的油脂都差點噴了出來。

麵前的這道石家醬方，隻見黑漆漆的黏稠醬汁把一塊龐大的方塊肉給裹的嚴嚴實實，固然香氣撲鼻但是從醬方的橫切麵，就能瞥見一層又一層白花花的脂肪了。

還冇等愛德華親王這塊肉入口呢，肖樂天就感遭到側麵火辣辣的目光，細心一看茜茜公主正用非常的目光看著他呢。

但是這個常客呈現的頻次也遠遠少於魚類、禽類另有牛羊肉等紅肉，這不但僅是口感和層次的題目，更首要的則是女王的安康。

“統統作料都籌辦齊備了，鍋邊要圍上一圈潮濕的毛巾製止漏氣，緊接著再用一個劃一向徑的龐大蒸籠壓上去！”

實在德國的臘腸女王也是遴選的紅肉較多的佳構臘腸，偶爾食用一兩片絕對冇有耐久食用的事理。

“最後鋪在蔬菜打底兒的餐盤中，上麵澆上石家祕製的醬汁，鮮甜鹹糯，口感最是奇特……大師來看！”

“哦，我的上帝啊！這道菜必必要成為我白金漢宮菜單上的一道，必須！”

“這道菜叫做石家醬方，是蘇杭菜的代表之一，此次我為甚麼要點它呢？實在這道菜就是為了女王親身點的！”

在場的來賓下認識的搖了點頭，肖樂天聳了聳肩“需求十個小時以上，最好要十二個小時！”

肖樂天點了點頭“甘旨偶然候就是需求時候的熬煮才行啊！十二個小時以後，這些五花肉已經完整軟糯，能夠說是肥而不膩、瘦而不柴！”

肖樂天如何能夠用一道菜和女王停止買賣，他從速笑著說道“尊敬的陛下，秘方不算甚麼，隻要女王需求我天然會奉上的，不過這道菜需求的是廚師的經曆，可不是紙上的秘方就能達到如許的結果的！”

終究還是那句美容的話產生了結果，茜茜公主一勺子就把醬方給塞到嘴裡了。