第十四章庖丁解牛[第2頁/共3頁]
“雲大,你真的籌算請我殺這五頭牛?”好半天張屠戶才把滿懷但願的瞅著雲崢說。
雲崢就籌辦請鎮子上的張屠戶過來殺牛,他不籌算華侈這些“高原之舟”身上任何能夠操縱的部分。
張屠戶從速把手裡一把奇特的刀子收起來,搓動手不竭地圍著五頭牛轉悠,嘴裡不斷地唸叨:“老天爺,老天爺,老張終究有機遇宰殺活牛了,原覺得祖宗傳下來的技術這就要冇了用處,曰你先人的闆闆,不準宰殺活牛,這條禁令坑死俺們屠戶了。”
這一刻,張屠的心絕對是虔誠的,唸完那些近似經文一樣的筆墨,他就淚流滿麵的向那五頭牛告彆,一麵抱著牛頭喃喃自語,一麵將一根鐵刺一樣的尖錐狠狠地紮進了犛牛的胸腔。
小軒窗外是昌大的勞動場麵,小軒窗內裡的雲崢逐步收起了笑容,釣餌已經下去了,現在就到了給元山那些人設置桎梏的時候了,如許的一方人間淨土,有一群如許的餓狼算如何回事?
不過當他們看清楚是長毛牛以後,統統人就用看癡人的眼神看著雲大,長毛牛在酷熱的豆沙寨就是一個廢料,活不到夏天就會被活活的熱死。底子就冇體例適應這裡潮熱的氣候。
長毛牛不是牛,這是宋人的同一熟諳,殺如許的老牛冇故意機承擔,也不會招來官府的製裁。以是蒼耳纔拿著刀子在牛身上比劃了好久,最後還是冇動手,蒼耳向來冇殺過這類牛,殺牛是一個技術活,不是誰那把刀子胡亂捅死牛就算是殺牛了。
做事情一次就做絕,一旦留下禍害,就會對豆沙寨子乃至豆沙縣形成新的打擊,乃至會有新的民變,這一點需求先和這三位說清楚。
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臘肉賣力的攪著木盆裡牛血,還往內裡灑了很多的鹽,血豆腐麼,如何說都是一種初級食材,這東西隻要活牛才氣供應。
張屠戶幾近是跑著來的,進了寨子看到五頭拴在柱子上的犛牛,立即就上前在犛牛的身上摸來摸去,神情極度的衝動,就比如瞥見了最心儀的女子,最後還把臉貼在牛身上悄悄地摩擦,看得雲崢隻想嘔吐。
“張叔,你先溫馨一下,這五頭牛都是你的,冇人和你搶,遵循端方,牛尾巴,牛心是你的報酬,如何樣,冇題目吧,這就開端脫手,我請了蒼耳叔他們給你打動手,明天我要請幾位客人,請柬都收回去了。”
牛毛能夠編織韌姓非常強的繩索,牛角能夠製作弓箭,牛皮用來製作稀缺的皮甲,牛筋還能用來製作床弩和投石機,犛牛滿身都是寶。
固然雲崢不介懷牛頭馬麵之類的陰神來找本身,但是鄉民的風俗你必須尊敬,屠戶家的行業端方你也必須尊敬,這實在就是在尊敬本身的傳統文明。