第九章 鹽的重要性[第1頁/共3頁]

當代的農夫常常需求拿糧食去互換鹽，來製作醃製食品。

見青年一麵說著鐵罐頭味道不錯，一麵又說這可惜瞭如許的話，不免有些迷惑，問道：“可惜了又是甚麼意義？莫非是這罐頭食品有甚麼題目！”

“你是說這鹽壞了這食品？”

當代社會人們消耗支出中食品支出比重最大，糧食也是當代貿易體係中最大宗的商品，而鹽流老是和糧食流形影相伴。這一點相稱首要，因為隻要節製了鹽流，便能夠節製了農業貿易。

梅笑寒道：“這...如何能夠，我們那裡有阿誰膽量去發賣私鹽！”

梅笑寒道：“不知此地的鹽價如何？”

倒是看著那三隻羊，青年滿臉的愉悅。

“你想問甚麼？”主家青年問道。

青年也不再多問梅笑寒一行的實在身份，而是笑了笑道：“你們接下來籌辦去那裡？”

梅笑寒道：“我想曉得你為甚麼一向在照顧那三隻羊，且半晌都冇有停下來！”

糧、鹽、布、鐵、畜是當代貿易的主體。鹽是第二大宗的商品，以是在當代，盛產魚鹽的處所就非常合適生長工貿易貿易，這些地區在經濟上也遠比純真的農業地區發財。

如果有人家裡有這麼整整一罐子的鹽，絕對能夠算的上是“富戶”了。

隻要略微懂一點汗青的人都會曉得，後周是五代的最後一朝代。

青年道：“這但是殺頭的罪！

固然當代各地當局不付與鹽的法償性因為，鹽不是法訂貨幣，但是前人一點兒也不擔憂本身的鹽賣不出去，因為鹽在任那邊所都能夠互換。

販子通過鹽的互換把大量伶仃的社會體係建立起了相互連接，作為連接者的販子也天然獲得了資訊方麵的上風，站在資訊製高點上，販子能夠發明體係之間能夠套利的各種機遇，而販子進一步的逐利行動又擴大了互換的種類和地理範圍。

當代人，隻看到平常做飯時用鹽做調味劑，卻看不到鹽對於當代老百姓所具有的龐粗心義。

內裡都是連綴不斷的群山，比來的一座城鎮也有一百餘裡地，且需求翻過兩座大山才氣到鎮上。

“鐵罐頭內裡裝的食品味道很不錯！”

梅笑寒一時有些不解，他本來覺得青年會對彆的題目感興趣，卻冇想到會俄然如許的一問。

梅笑寒本來覺得青年所說的一罐子鹽是那種大罐子，但青年卻拿出了一個大小十來公分的陶罐頭，道：“裝滿這一個罐子需求三兩銀子！”

鹽是儲存菜、肉、魚、奶的最首要的防腐質料，這些食品輕易腐臭變質，不像穀類一樣能夠耐久儲存。

在很長的一段時候裡，鹽的開采和提取一向是國度和當局所節製著。

在自給自足的農業社會裡，一小我要滿足溫飽需求，大部分能夠靠本身來處理，但唯獨鹽很難靠本身處理，必須依靠外來的販子供應。