第278章 把酒話桑麻（中）[第1頁/共4頁]

楊大官人享用了一翻，最後才補上一句：“當然，我除外！”

元好問在《蒲桃酒賦》的序中，報告瞭如許一個故事，山西安邑多葡萄，但大師都不懂釀造體例，本地官員把葡萄和米異化加曲釀造，固然能變成酒，但冇有前人說的葡萄酒“甘而不飴，冷而不寒”的風味；

“噓……這秘方可彆讓外人聽去了，清娘你也真是的，這麼寶貝的秘方就隨便丟在書房裡，幸虧是我看到。”

“他們在乾甚麼呢？”

“靠近一點。”楊大官人深呼吸了幾下，冇體例，這丫頭身上那縷淡淡的香味兒能教民氣曠神怡，“清娘，聽好了，葡萄成熟後摘下冼淨涼乾，然後十斤葡萄兌兩到三斤糖，放進罐裡，把葡萄攪爛，封好罐口…”

葡萄酒從漢朝就傳入中原，到唐朝時最盛，當時候大唐宮廷已經把握釀造葡萄酒的體例。

歐陽修在《洛陽牡丹記》中記錄：有一複姓東門，人稱門園子的人，是一名牡丹接花妙手，富朱紫家都請他嫁接牡丹，春季接花，到來年春季見花再付錢，接活一株，代價五千錢。

“說得也是，唉！都是被老蘇害的。”楊大官人一臉懊喪。難怪啊，連掉光牙的老太婆都出動了，豪情他們挖的不是坑，挖的是俺的荷包子啊！

“清娘，有了你這釀造秘方，我們家很快就能富可敵國，到時你想保藏甚麼都不愁冇錢了，看上甚麼，我們用錢砸，也要把它砸返來，不過，清娘你保藏甚麼我都承諾你，隻要一樣，你不能保藏。”

楊大官人聽完這話，腳下一個趔趄，直接掉坑裡去了。

“啊！”茗兒的尖《 叫聲足以讓驚弓之鳥墜落，幸虧四周冇有玻璃窗，不然非爆裂一大片不成。

清娘你想啊，現在市上豬肉百文一斤，蘇大學士說它賤如土，我就想啊，挖一個坑給佃農半斤豬肉，這代價不是比土還賤嗎？

“男人！”

“楊大哥收起來了是嗎？那你拿來我看看。”

不法啊！看來這代價是真的開得太高了，可彆讓這些老太太累得掉坑裡纔好！

“有嗎？人家如何不記得？”清娘一臉迷惑。

呂管事回莊調集人手，楊逸便向清娘招招手，讓她把那些孩子都帶過來。他搶過林縹緲寶劍說道：“孩子們聽好了，明天我要教你們如何接骨，好好學！”

“該死，誰讓姑爺你嚇人家來著？”

就在楊逸接著給孩子們講授嫁接辦藝的當口，莊子那邊俄然響起銅鑼聲。很快，近千百姓扛著鋤頭鐵鍬，亂糟糟地衝了出來。上到那些掉了牙的老太婆，下到拖著兩行鼻涕的小屁孩，一齊簇擁而來，場麵挺嚇人的。

確切，現在即便是在東都城裡，葡萄酒也隻是少數繁華之家，纔有才氣享用的豪侈品。

他說完寶劍一揮，將一根野生葡萄從根部不遠斬斷，輕巧地將斷麵切開一些，然後另選一根枝條作為接蕙，削出契麵，插入暗語內……