第三章 炒茶[第1頁/共4頁]

“我天然是有我的用處，你就快去吧。”

瞥見芸香出去後，趙惟吉便又墮入了成思當中，他在想炒茶的步調。趙惟吉曉得如何炒茶，固然他本身冇有脫手炒過，但是他學過。這得感激他在大學插手過茶社，固然是被騙出來的。但是這個茶社還真的當真參與過關於茶葉的社會實際活動，此中就有觀光和學習炒茶。趙惟吉很聰明，根基上任何技術他隻用看一遍就能記著。需求的就是去實際然後和身材連絡起來。

趙信出去後，趙惟吉順手抄起中間的茶杯又喝了一口，咂摸了一下滋味說：“還是不風俗這類團茶煮出來的茶水。等我把炒製的綠茶弄出來，我必定發了。”

“哦，如許啊，真是彼蒼保佑。”趙五聽到如許的解釋也不明以是，隻是感到有能夠真是老天的眷顧，也就冇再詰問下去。

“炒茶，茶還能抄嗎？炒出來能喝嗎？”這下趙信更加迷惑的問道。

“公爺，公爺，您還好吧。”一旁的芸香瞥見趙惟吉嘴角流出了口水，還覺得是不是又犯啥病了，不由有些擔憂的問了問。

“公爺您看這茶行嗎？這茶葉可不如何好。”趙五有些忐忑的問道。

本來這個趙信本是甲士出身，善使一杆長槍。之前是跟魏王趙德昭的。後因為北伐遼國失利就退出了現役進了魏王府當管家，厥後魏王被宋太宗逼身後。就跟從了被封郡公的二公子趙惟吉來到了郡公府做管家。

趙信幾人將信將疑的學著剛纔趙惟吉讓芸香泡茶的過程本身也來了一碗。

茶葉倒回鍋今後，趙惟吉叮嚀廚子開端掂勺。幾次掂了四五次後，趙惟吉拿過了把木質鍋鏟，開端停止翻炒。大抵翻炒了有一分鐘擺佈，他叫廚子滅了灶火。把茶導入了一個碗中，然後拍了鼓掌對趙信和芸香說：“炒好了，感受如何？”

“有點事，我需求新奇茶葉做點實驗。府裡冇有的話，內裡能買到嗎？”趙惟吉問道。

“好吧少爺，那您等等，我這就去叮嚀人去砌灶。”說完趙信回身走了出去。

“我是您的管家趙信。”

“我想想啊，炒茶的最根基步調是三個：達成，揉撚，枯燥。然後我需求一口大鍋，和一個土灶。”趙惟吉想了想最根基的炒茶工序後向門外喊道：“有人嗎，來小我幫我辦點事。”一會兒，門外出去一人。

“對啊，公爺，如許弄出來的茶感受輕易接管多了。”芸香也是讚不斷口。

“估計能夠吧，但需求去找找，能夠會花點時候。”

“嗯，彷彿冇有。新奇的茶不好喝，也存不住，府裡普通不會買這個。現在府裡隻要團茶，公爺您要新奇茶葉乾嗎？”

“這當然能喝了，並且不消煮那麼費事。趙五，你去燒壺開水來。芸香，你去把茶碗拿來。我頓時演示給你們這東西如何喝。”