第五十章 奢華高調有內涵[第2頁/共3頁]
蘇樓的大廚們,各個都是裡手妙手,現在恨不得把屏風扣除一個洞來。
還好,最後一道壓軸菜,絕對豪華到冇朋友,低調到有內涵。
他麵前彷彿看到黃澄澄的金子,嘩啦啦的像下雨一樣的落儘口袋裡。
蘇老邁夾了一筷子,顫悠悠的,可惜,冇掉下來。
可眼看著另有三天就是年節,束裝結束早就進入備戰年夜飯的嚴峻氛圍的蘇樓,質料都進好了,卻碰到了困難,訂票據6續呈現退出的環境。
老蘇管事不好再說,點點頭,實在私內心講,他的設法和蘇大一樣,更看重的是羅琦那張似曾瞭解的樣貌,如果……
老蘇管家一向對羅琦比較看好,反倒是蘇九的反應淡淡的,“我需求的人才,不但僅是個廚子,她現在的表示遠遠達不到根基要求,您持續察看吧。”
盤子是將天然蚌殼一分為二,後背彩繪了高雅的斑紋,正麵則儲存了貝殼本身自有的流光溢彩,托盤選的是整塊的翡翠砥礪而成的蓮葉,中間處肥厚水潤的綠,讓人挪不開眼,邊沿處卻薄的如同蟬翼,折射沉迷濛的光芒,伸展的形狀與貝殼盤子極其和諧的組合在一起,特彆是,荷葉上還嵌著幾隻小巧卻成色極品的淡粉色珍珠。
精美的果肉小碗個頭獨一一顆湯圓大小,當然不敷在場合有人咀嚼一邊,以是,直接抬到了主桌上,其他菜色立即被擠到了一邊去,管事那一桌上也有,不過是用白瓷荷葉盤裝擺。
蘇家人隻要看到那張蟠龍根雕的桌子,就曉得這道菜時大名鼎鼎的九管事那一組的了,畢竟,能從蘇天遠這隻老公雞身上拔下毛來的人,屈指可數,他們投簽天然毫偶然義的,全票推舉這道山珍海味。
“這道菜名叫山珍海味,取九色果蔬砥礪成碗,彆離盛放祕製熊掌、駝峰、鹿筋、魚翅、燕窩、江瑤柱等九種珍品,配菜是川竹筍、口蘑。”
大部分擔事都是看主桌那邊的態度,固然這道菜倒是出眾,可仇富心機使然,總感覺用如許的大手筆搶占第一名就是不公允合作,可終究他們的簽子也全數插在了山珍海味上。
“同喜。”沈喬遠不冷不熱的回禮,於顯視若不見,抬高了聲音說道,“我傳聞阿誰小娘們走的是蘇家的門路,我想沈兄也曉得了第三場的事情了,要我說,沈兄才應當名副實在的第一。”
“頭籌還是上一輪的做鹿筋的阿誰,這回做的是猴頭,十一根簽子。
比起內行,他們看到的是更多的門道,本來的席,現在的二席大廚比了一個大拇指,“這道菜分開誰都能做出幾樣特長的,可我們乾了三十幾年,如何就冇想到合在一起,山珍海味,公然是山珍海味啊。”