第一卷洛陽遊 第003章聞香識酒（中）[第1頁/共3頁]

蕭睿心中嘲笑，但麵上卻還是淡淡地，隻是倉促一瞥便收回眼神，自顧喝著本身的酒。不想，那老者卻起家一步步向他走來，略一拱手，目光炯炯，“老夫孟昶，倒想就教小哥，這玉壺春的火候差在那邊？”

品酒乃是職業，蕭睿現在渾然忘懷了這是穿越後的大唐了，目光深深投射在盞中微微打著旋渦的酒液中，持續品道，“嚴格提及來，玉壺春隻是中品之酒也。如果某冇有猜錯的話，孟先生這玉壺春乃是麥酒而非慣用的粟米而成，所用酒麴必是炒製的白曲，而發酵時候當在春夏8日擺佈，秋冬12日擺佈，比平常釀酒發酵略短。”

……

孟昶倒背在身後的雙手驀地一顫，眼中神光突顯，驚聲道，“你到底是甚麼人？你如何曉得老夫的獨家秘方！”

蕭睿放動手中的酒盞，側頭看了一眼，趁便也活動了一下略顯生硬的身子。酒坊大廳的西北角，一個裹襆頭、穿青色圓領袍衫、麵色明朗的老邁男人趺坐在那邊，正端著一盞酒神采不善地望著他這邊。

但孟昶還真是一個怪人，麵對楊華的施禮毫無所動，乃至連看都冇看他一眼，隻是冷冷地盯著蕭睿：“小哥，老夫窮十年之功，集數十酒方之精華，才成績這玉壺春……凡飲者無不稱道，像小哥這般嗤之以鼻者老夫還真未曾傳聞過。”

……

孟昶便是這洛陽玉壺春酒坊的老闆，傳聞這玉壺春便是由他所釀。但此人名譽雖大卻行事非常奇特，常日裡深居簡出隻是躲在坊中釀酒，從不與外人來往。他所釀之酒，由他的堂侄孟旭運營，不知這番如何到了楊華家的酒坊中當了一個冷靜的酒客。

兩人因為酒而熟絡起來，竟然開端藉著酒意稱兄道弟，這讓旁觀的眾酒客呆若木雞。楊華底子不敢信賴本身的眼睛，他想不通也冇法想通，孟玉壺這個狷介孤傲的洛陽名流何故會與蕭睿這個草包浪蕩子這般傾慕訂交。

“就是，就是。”幾個酒客也附應著。

僅僅這略加咀嚼，就能判定出釀酒的質料以及所用酒麴，乃至還推算出了發酵時候，這叫孟昶如何能不驚。他對首創的玉壺春配方視若拱璧，釀酒本來為自娛自樂而非貿易買賣，故而他的酒坊中伴計甚少，很多事都是他親力親為，以是才產量甚少。如果不是為了扶養一大師子人的生存，他是決計不會將玉壺春出售的。配方絕無泄漏之能夠，可此少年人如何得知——莫非？

如果不是他自承身份，想必冇有人會將這個神采略有些冷酷文士打扮的老者與“孟玉壺”這個大名鼎鼎的名字聯絡在一起。

兩人扳談的聲音越來越大，蕭睿指手畫腳神態張狂，而孟昶竟然做慎重的聆聽狀，讓楊華等人大跌眼球。

周遭的酒客稀稀拉拉地訝然呼起，楊華也震驚地回身打量著老者。