第一卷洛陽遊 第054章雜糧春酒[第1頁/共3頁]

秀兒皺了皺眉，“也行，上些吧。對了，有冇有酒？”

蕭睿哦了一聲，卻冇發明張老夫儘是皺紋的老臉上竟然浮起了一絲紅暈。張老夫並冇有說實話，這類雜糧春酒的確是蜀州鄉野村民用吃剩下的雜糧釀製的，但倒是不必然是“頭年”，是那種不知到存了多久眼看將近發黴變質的陳年舊糧。米缸裡掃一掃，弄出些亂七八糟的雜糧來，一股腦地上鍋煮熟，然後涼透，再插手精緻的酒麴攪拌，盛於陶壇中，用稀泥將壇口密封，並用草料覆蓋，讓其發酵，十餘天即成。

蕭睿與令狐沖羽仿照著那幾個販夫的行動，也將竹管**酒罈，謹慎翼翼地吸了一口。入口微有苦澀，另有如有若無的腥味，而酒味卻極淡幾近能夠忽視不計。蕭睿眉頭一跳，內心洞若觀火：這必定是多種糧食稠濁在一起所釀，因為配比不好不但冇有釀出糧食的暗香，反而因為無序的摻混，味道非常的不倫不類。而苦澀和腥味，明顯是這類酒不易儲存，稍存放幾天便有些變質了。

“高朋有所不知噻。”張老夫固然冇有見過多少世麵，但畢竟還是開酒坊的，這察言觀色和口頭上的工夫還是蠻深的，見朱紫相問，從速湊過來解釋道，“高朋有所不知，這是我等蜀州百姓用頭年吃剩下的雜糧摻混在一起，釀出些清酒來籌辦過春飲用，釀製簡樸粗陋，普通城裡的老爺們是不喝這個的。”

“老爹，鄙人實在是感到獵奇，你們為甚麼要用這麼雜多的糧食釀酒呢？如許即華侈糧食又釀不出好酒，何必呢？”蕭睿和藹地笑了笑，向張老夫招了招手。

蜀州坐落在斑斕敷裕的川西平原上，間隔益州也就是後代的成都也不過數十裡。自古就是蜀中的富庶之地，素有“蜀中之蜀”的佳譽。王勃那傳唱千古的名句“海內存知己、天涯若比鄰”說的就是這蜀州。

這是一家非常粗陋的酒坊，一個露天的棚子搭在路邊，棚子前麵豎起一根槐木杆子，杆子上飄蕩著一麵臟亂不堪的三角布條，算是酒坊的標記。內裡隻要幾張冇有刷漆的原木低矮案幾，做工粗糙不堪，也就是供過往伕役百姓臨時歇腳的一個地兒。

少女明麗的臉龐在冇見過多少世麵的張老夫麵前閒逛著，張老夫用力嚥了一口唾沫，操著沙啞而渾濁的蜀中方言道，“四位高朋，小店隻要喳喳麵和油麪餅，不知高朋……”

見蕭睿喝了一口便放下竹管，張老夫嘿嘿笑了一笑，“粗鄙之酒，高朋喝不慣也是常理。”

所謂近鄉情怯，跟著蜀州那並不高大的城牆逐步呈現在四人視野中，方纔還嘻嘻哈哈跟秀兒逗樂的少女玉環漸漸神采衝動起來，如水普通幽深的眼神中投射出千種柔情萬般糾結。分開蜀州時，她不過是七八歲的孩童，數年的工夫倉促而逝，現在再次踏入魂牽夢繫的蜀州故園，能夠再次見到那為了生存不得不狠心將本身送給叔父寄養的親生孃親，心頭顫顫的，酸酸的，眼圈一紅，兩行珠淚奪眶而出。