000032 巴黎評判[第1頁/共4頁]

肖逸飛看完了質料，很正式的對雪莉說道：

在2006年，第一次巴黎評判以後30年，又停止了一次昌大的評判，因為白葡萄酒冇人會儲存那麼久，是以隻設置了紅酒評判，插手者還是這些酒莊這些年份的紅酒，成果波爾多的就輸得更慘。好歹當年第2、3、4名還是法國酒，成果此次前5滿是加州酒。

而美國方麵則慘了很多。加州葡萄酒的確是從19世紀80年代開端釀造，可方纔有所轉機，就碰到了舊金山地動、禁酒令、經濟危急、二戰、根瘤病。加州納帕的這些小酒莊們的確是被天災天災輪番踐踏，災害深重都不敷以描述他們的慘狀。好不輕易從50年代規覆沒多久，技術還冇練習出來，名頭也冇打響，就倉促上陣。

愛神獲得了金蘋果，她也信守承諾，讓帕裡斯獲得了海倫的愛情。可此時海倫是斯巴達的國王墨涅拉俄斯的老婆，因而這奪妻之恨就激發了特洛伊戰役。

“judgement_of_paris”普通翻譯為巴黎評判。簡樸的說，就是弄幾瓶法國酒，有波爾多的紅葡萄酒，勃艮第的白葡萄酒，再弄幾瓶加州紅、白葡萄酒。接著紅白兩邊各自對陣，找幾個品酒專家來盲評，就是不給專家看到產地和酒莊資訊，然後挨個打分。

從2004年開端，遭到巴黎評判的開導，智利聞名酒莊伊拉蘇（errazuriz）每年都會活著界各地構造品酒會，因為04年在柏林開端停止，就被叫做柏林品酒會。插手柏林品酒會的有伊拉蘇旗下的2款葡萄酒，另有其他4款智利，6款波爾多，4款意大利葡萄酒。此中波爾多的酒就有拉菲、拉圖、瑪歌等五大名莊。

這一成果大出統統人的料想，刹時加州葡萄酒名聲鵲起，代價也扶搖直上。或許有人覺得必定是拿美國最好的酒莊和波爾多的差酒莊比，那你就猜錯了。

而王楠明顯曉得些希臘神話故事，曉得希臘神話中的是特洛伊戰役的導火索就是“judgement_of_paris”。這個paris就不是地名，而是人名，我們普通翻譯為帕裡斯，這個詞語翻譯為帕裡斯評判。

“雪莉，不管我最後決定在那裡種，都還是要感謝你供應的資訊。”

遐想到之前納帕酒莊碰到的災害，真可謂“天將降大任於斯人也，必先苦其心誌，勞其筋骨。”

新天下指的是厥後釀造葡萄酒的這些國度，比如美國、智利、澳大利亞、南非，包含中國。這些國度的葡萄酒都是從歐洲跟著移民等各種啟事傳入的，他們釀造的時候短，冇有那麼多傳統要遵守，大量利用了新技術、新工藝。

這些人應當算是史蒂文能請到的最大牌的評委了。固然史蒂文和他的女助手也停止了品酒和打分，但是他們兩人的分數並冇有加到統計當中。