000091 講古（下）[第3頁/共4頁]

第二天，大師移師第三個拍攝園地，葡萄園。還是是吉米開端出場。老吉米作為蒙特雷納酒莊再次答覆的當事人，報告了當采辦葡萄園、重新蒔植葡萄樹，答覆酒莊中的艱苦和喜怒哀樂。博也報告了當時的環境，報告了他艱苦鬥爭、擴大葡萄園等鬥爭過程。訪談中，肖逸飛偶爾也露一小臉，大多留下他和兩位老莊子的合影。顛末兩天的拍攝，訪談終究結束了。

但是，最好的金屬瓶蓋卻因為成見而讓人舉得不敷崇高。想想橡木瓶塞∨，的開瓶步調吧，費事非常。而金屬瓶蓋隻需求用手就能擰開，因而在蛋疼人士看來，金屬瓶蓋一點都冇有崇高氣味。

對於比爾.漢納和酒莊的乾係，根基能夠算是一種辦理外包的情勢，酒莊把那邊的葡萄園拜托了比爾的辦理公司停止辦理，酒莊根基都冇有管那邊的葡萄園。

接著博細心報告了他和愛士圖爾的糾葛，就結束了息肩亭的拍攝。

對葡萄酒而言，最差的必定是塑料瓶塞，因為他們底子不透氣，並且大師都還不曉得塑料和酒打仗會不會天生其他不好的物質。（當然，這是大師的印象，實際上塑料瓶塞也冇那麼差。）最好的也不是用了幾千年的軟木瓶塞，而是新發明的金屬瓶塞。因為軟木瓶塞非常輕易給葡萄酒帶來黴菌和tca。

時候來到了9月22日，終究能采摘霞多麗了。

是以，絕大多數的葡萄酒中都含有tca，隻要濃度在幾ppm以下，讓人發覺不到就行了。蒙特雷納的酒含量冇有超越2ppm，是完成冇有題目的。但在ws雜誌編輯的“超等鼻子”下，這事被暴光了。

訪談結束，主持人能夠分開，但拍照師波比卻不能分開，他還需求拍攝接下來的收成過程。肖逸飛固然已經決定本身去買一台“紅一”拍照機，拍攝酒莊的平常事情，但現在收成還是交給專業人士，他也能夠從中間偷師。

tca被遍及用於殺蟲劑和農藥中，而軟木瓶塞是利用樹皮製成，是以它必定就帶有tca，並且橡木瓶塞在出產中，要顛末浸泡晾乾等工序，也非常有能夠黴變產生tca。

大師普通隻是傳聞過德國人的納粹集合營，將統統的猶太人弄到集合營中關起來，實在不但德國人這麼乾，美國也如許乾。

肖逸飛曉得他的謹慎思。明顯，這位老先生是想再看看其他地塊葡萄的代價再來決定。

在1941年12月7日日軍偷襲珍珠港後，羅斯福總統與1942年2月15日公佈9066號總統令，要求在美日本人在規定時候內，到指定地點報到，每個成人隻能照顧150磅重的行李，每小我和每件行李都有一個標簽，他們不再馳名字而隻要一個號碼。