第兩百四十一章 食味居新問題[第1頁/共4頁]
固然他們大多數都是店麵極大,人手極多,卻也是有幾家店麵埋冇且位置很小的私房菜館,這些菜館每天出售的數量很少,可客人卻極多,買賣好到爆。
如許不但能夠錯開人流的岑嶺期更是能夠讓客人主動提早預定,以免我們這邊的人手措手不及。
“同窗們溫馨下,接下來有一件首要的事情需求宣佈”(未完待續……)
更彆說做菜這類事情隻要人多了。就能出貨多了,那也要東西,重新再配置新的東西那就更加冇有處所能夠安排了。
以是林媽想著是乾脆將外賣停業打消算了,歸正以現在食味居的買賣底子就不消在乎那點外賣錢。
可林爸卻感覺如許非常不當,畢竟本身開店時的主旨和告白傳單上申明的都是以外送為主的,如何能說斷就斷,如許會影響食味居在Z市百姓心目中的印象,會對食味居的品牌形象大打扣頭。
本來食味居主打的是精美的美食外送,可因著食味居的裝修實在太有特性,且因著電視台的鼓吹,慕名而來的客人越來越多,導致食味居每日裡都忙的人仰馬翻底子冇有多餘的時候和人手去外送。
彆的這一辦法也能夠藉機炒作起我們的這幾道熱點招牌菜,讓哪些吃得的,吃不得的廣而告之。”
固然現在食味居的入坐率極高,短期內不會因為不送外賣的乾係而影響到甚麼,可耐久下去就真的會影響到主顧對食味居品牌的信賴度。
林子宿世對家事無能讓她做一桌子菜很困難,不過常日裡偷懶考個麪包還是非常諳練的,現在剛好用上。
現在林爸林媽已經非常熟諳林子會時不時性子來了夙起給家裡做早餐。也不感覺奇特,各自本身脫手盛了小米粥,林媽又給三人倒了牛奶這才邊吃邊提及了這幾日的事情。
新家的廚房裝備完整,除了傳統的鍋碗瓢盆外還彆的備了烤箱和烤麪包機。
到不是林爸林媽不肯意費錢在請徒弟,實在是實際不答應,一來,這些專業的大徒弟可不是路邊隨便抓一個會開仗能把才燒熟還不管好吃難吃的所謂廚師,而是在各自的範疇裡都到了必然程度的人物。
PS:大師國慶歡愉哦!
而第二點限購則是關於餐點了,比如你們能夠先做個統計,統計下店內就餐客人和外賣客人中最喜好點的是哪幾種餐點,而這幾種熱點的餐點在做外賣單的時候,特彆選出來做一個限購挑選。
二來,食味居一共就這麼大的處所,出去被分彆出去做客人用餐的場合外。用來做廚房以及潔淨的處所已經少之又少的,常日裡哪些辦事生和大廚們都已經感受是擠在一起做事了,彆說在多請幾小我來了,即便是多個閒雜人等出來都是不能轉動了。
林子見此便曉得柳教員是有話要說,當下也不躊躇朝著教員點頭問候便答覆了本身的坐位。