第三十九章 油燜筍[第1頁/共2頁]
李淩源趕緊點頭。
“你去看看吧,指不定是有甚麼事。”
司寧寧炒菜,徐淑華就在一邊幫手燒火,見有人找司寧寧,徐淑華起家利落接過菜刀,“切成片狀是不是?我來就行。”
鐵壺不大,光從內裡看,有點像軍用水壺,接到手裡,另有些沉手。
這麼多油,得省多久才氣省出來?
刨去鐵皮重量,油應當也有小半斤重。
這道菜費油多,眼下年代油貴,並且成年人一個月才供應二兩油,司寧寧冇想占彆人的便宜,籌算本身出這個油。
拍鼓掌上筍衣碎屑往外走,才走到堂屋,司寧寧就瞥見站在內裡的李淩源,“如何了?”
裝糖的瓶子是寬口玻璃瓶,蓋子帶橡膠塞,團體比一個巴掌大不了多少,是司寧寧在超市猖獗購物時,超市送的浩繁小禮品之一。
“在,甚麼事?”
李淩源至心肉疼。
上麵另有黃綠相間的檸檬印花,司寧寧在原主影象中回想過,這年代有近似的,隻不過在印花方麵的工藝略微差一點罷了。
趁油熱的工夫,她回房間從箱子裡“拿”了一瓶白糖,拿著糖重新回到廚房,剛翻開瓶塞,就聽徐淑華道:“你這拿的甚麼?瓶子怪都雅的。”
司寧寧道:“一會兒吃完飯,你晚點走,把油壺拿歸去。”
“司知青,司知青?”唐山調,是李淩源。
徐淑華瀝乾米湯,把半熟的米飯倒進後鍋扣上鍋蓋燜著,前過讓司寧寧做菜。
她下午在空間灌了小瓶的油,避著人眼從箱子裡“拿”出來就行。
這邊司寧寧拿著油壺去了廚房,徐淑華已經把筍切好,正撈鍋裡的米飯。
“介個,給。”李淩源把一個小鐵壺遞給司寧寧,“莫北說他冇帶彆的,就帶了油。”
“會用到糖的菜式多著呢,今後如果有機遇,漸漸跟你分享。”
不是本身的油,司寧寧也不美意義多倒,意味性意義意義倒了幾滴就收了手。
這是真的一點防備心都冇有,就不怕被人一次給造光了?
手裡冇有肉,純鮮筍的話,司寧寧籌辦做一道油燜筍。
固然油不是他的,但是是從他手遞出去的。
“是糖。”司寧寧揚揚瓶子,“這瓶子本來是裝生果糖的,年節親戚送禮,我看著都雅,就留下來了。”
司寧寧剝完筍衣,籌辦切塊焯水,還冇騰出工夫去拿油,就聞聲內裡有人叫她。
“好。”司寧寧笑了笑。
不過都接過來了,也冇有還歸去的事理。
司寧寧往鍋裡舀了兩大勺糖,看得一旁徐淑華直咋舌,“你少放點,糖貴……”
等糖在油裡化開,她把焯過水的筍片倒出來,滴入幾滴醬油,讓徐淑華燒大火,她則將鍋裡的筍持續翻炒。
“嗯,那我先去看看。”
好傢夥!
司寧寧往前鍋下水燒開把竹筍先焯了一遍,撈出後控乾水分,這才往鍋裡倒油。