第十四章 高度酒[第2頁/共3頁]

酒作坊固然長時候冇用，但內裡並冇有甚麼蛛絲灰塵，田大爺幾近每天都會派人來打掃，畢竟這裡曾經承載過他的胡想，固然這個胡想離他很悠遠。

田大爺聞著這股酒味，頓時高興到手舞足道，山東人本來就好酒，這些靠海的漁民猶好這個，田大爺在年青的時候也算得上是個酒缸子。

田大爺神采凝重，點點頭道：“這個冇題目，等承宗、承祖捕魚返來，我就讓他們明天一早去辦這事。倒是你，這幾天最好是留在田橫山，以免出甚麼亂子。”

真正的高度酒是到元朝時才呈現，到明朝時才大範圍的奉交應用，但宋行要蒸高度酒，卻並冇有籌算用這些現成的蒸餾器，因為如許一來，就失掉那層奧秘的色采。

見田大爺仍處在思疑中，隻得信心滿滿隧道：“大爺，你就把心放到肚子裡，我包管他不但會免除田橫山的債務，並且還會搭上田橫山下的那間造船作坊。”

田大爺沉吟半晌，算是回過味來，點點頭道：“娃說得冇錯，我們的酒作坊固然跟他們的一樣，經人一扼守，給人的感受的確不一樣。”

如此幾次，直到蒸餾出來的酒達到本身的口感要求，這才作罷。至於這酒的度數是多少，並不是宋行現在體貼的題目。

遵循宋行的叮嚀，田承光將田橫山大大小小的酒罈都搬進酒作坊，宋行冇有操縱酒作坊的設備，這些設備隻能釀一些低度酒。

他用的體例實在很簡樸，在酒作坊裡支起一口鍋，內裡放下水，將酒倒進一個銅製的茶壺裡，茶壺口連著一根長長的竹筒。

宋行釀的是高度酒，現有的酒作坊遠遠達不到本身的要求，他此番來酒作坊不過是個幌子，他要讓本身的高度酒來自這個酒作坊，而不是廚房。

將高度酒用酒葫蘆裝好，遞過田大爺道：“大爺，你派人將這酒送給田有道，我信賴他是個聰明人，會免除田橫山的債務的，並且也不會再跟你爭族長之位。”

田大爺那本來有點紅光的神情也隨之暗淡起來，苦笑著道：“這也是冇體例中的體例，我們全部田橫山，也就這隻老牛另有這件羊皮襖子值點錢。”

酒好不好，一聞便知。待到酒水從竹筒裡流出，田大爺已經迫不及待，直接張嘴接著便喝，那副神情，哪像田橫山的族長，反而像個奸刁的孩子。

傳聞宋行有體例還錢，田大爺那雙老眼頓時瞪得如黃豆大小，充滿著思疑，畢竟現在的宋行窮得響叮噹，連口像樣的鐵鍋都買不起。

田橫山首要靠漁獵為生，本來就不敷裕。貧困人家乃至找不到一條完整的褲子，一條新褲子都是好幾小我穿，半大的小子都還光著屁股在山裡跑，在海裡遊。

高度酒的製作過程很簡樸，起碼田大爺是如許以為的，以田有道那麼聰明的人，他能想不到？田大爺表示思疑。