第二十九章 悠閒時光(四)[第2頁/共3頁]
叮嚀好了廚子,李旭就開端籌辦燒烤羊肉和牛肉了,看了看羊肉,李旭搖點頭,重新加工,把牛肉和羊肉切成大小合適的塊頭,這才發明冇有鋼針能夠用來串這些牛羊肉塊,那還需求打造,目前大漢可冇有這些東西,思來想去,蘇寧想了個彆例,他讓畫兒叫來畫兒把倉侍衛的劍拿來用。
至於味精,嗨!李旭隻能搖了點頭,那可算得上是化學成品了,很難弄出來,隻能放棄。
當初李旭曾經在飯店內裡打工的時候,但是被人稱廚房小霸王的廚房一霸,一進廚房拿起菜刀整小我立即說一不二,幾個仗著資格老不肯意讓李旭一小我出風頭的老廚師公開裡使跘子。
燒烤也是有講究的,絕對不是弄成軍伍裡那些田野大塊燒烤的模樣,那模樣內裡都焦了內裡還是生的,這或許隻要軍伍內裡的人吃得下去,李旭他得知後,差點暈了疇昔,烤羊肉哪能那樣烤?
不過李旭曉得像軍伍內裡的那些所謂飯食就是一鍋飯一鍋菜,風景好的時候還能混上一點鹽,風景不好的時候隻能拿著醋布混了,吃甚麼東西都索然有趣,隻能蘸著醬料吃,那叫一個欲仙欲死喲!
既然冇有把羊肉做成甚麼無上甘旨的體例,那就直接乾脆烤羊肉,切成塊兒,再抹上一些鹽,烤熟以後一樣的甘旨。
差未幾一個小時今後,李旭看著很多東西都已經弄好了,特彆是叫花雞籌辦好了,牛肉羊肉也考好了一大堆,炸雞塊炸雞腿炸雞翅也根基弄好了。
乘此機遇把那良庖子趕出去,李旭把站在內裡不知所措的另一個廚子喊出去,讓他開端打雞蛋,倒麪粉,切雞塊,把剩下的雞全數籌辦好,然後在麪粉內裡再撒上一把鹽,將打好的雞蛋內裡也弄上一點鹽,就把切好的雞塊和雞翅膀另有雞腿全數交給李旭,先放到雞蛋碗內裡滾一下,又放到麪粉碗內裡滾一下,包管鹽的味道能夠完整進入雞肉本身,冇體例,冇有炸雞調料啊,隻能原始一些了,就開端炸了。
李旭無法隻好避開這些臨時冇法獲得的調味品和調色品,他決定另辟門路,所謂活人不能被尿憋死,如何著也得有路能走。
李旭的這番大行動可把秦王府裡給弄得雞飛狗跳,統統的下人都跑來看著秦王殿下如許高貴的人竟然親身下廚房,這在大漢帝國裡但是從冇傳聞過的事情了,清玉和高陽帶著小紫兒來了,而畫兒和幽兒趕緊遣散了下人。
李旭最喜好的土豆燒牛肉這個時候弄不出來,冇有土豆冇有醬油冇有味精,土豆好辦,隻要找到種子,種出來便能夠了;醬油也不難辦,李旭之前看過如何釀製優良醬油,絕對比之前的超市內裡的通衢貨好多了,那但是紅燒的必備調味料和染色料,是不成或缺,冇有醬油很多菜是不好弄的,比如紅燒獅子頭,那光彩就不對。