第十四章 為食客負責[第1頁/共2頁]

“好，你把菜名寫下來，我讓人重新去印。”

就算是死力縮減人手，這幫傢夥每天的事情，還是混吃等死。一味居每天接待的門客數量，絕對不會多過內部的員工。

“改價？”唐棠看向了楊鳴，不太明白他的意義。

“這動靜如果然的，我今晚就到一味居訂上一桌，嚐嚐楊大廚的技術。”

“唐老闆，我籌辦改一下菜譜。”

藉著這個機遇，楊鳴總算把後廚裡的伴計認全了。

冇一會兒的工夫，員工餐做好了。

“就因為確信一味居的生領悟變好，才更要回調菜品代價！作為主廚，我必必要對我的門客們賣力。我必須包管他們以最低的代價，收成最高的辦事質量。”

可惜就連帖子的樓主唐棠，也冇體例答覆他們這個題目。

不但如此，唐棠還操縱收集的力量，在金沙的都會論壇上發帖。她以一個報料人的口氣，指明一味居的主廚楊鳴，就是踢館九龍彙的阿誰“藝術家”楊鳴。

“對，就是改價！”

因為目宿世意不好，儲藏本錢和均派在每道菜上的野生本錢，都比彆家餐廳要高出很多。如果菜品代價向平價餐廳看齊，一味居能夠要虧損更多。

“就是，唐棠這麼搞，那不是完整開罪了葉眀塵嘛，她還如何嫁疇昔續絃？”

“目前一味居的經濟狀況並不好，進步菜價，也是無法之舉。實在……固然菜品的代價偏高，但隻如果你的出品，門客們還是會買賬的。隻要你包管菜品的水準，一味居的買賣必然會變好的。”

秦六合那貨不但臉皮夠厚，胃口也夠大，固然有燴飯和桃罐頭打底，這貨還是吃了六七塊肉籠，喝了兩海碗米粥。

唐棠一邊考量著本錢，一邊支支吾吾的說道。她也曉得，本身說這段話的時候，已經有了幾分黑心販子的味道。

再加上現在一票初級會所製式的餐廳鼓起，看到那些連蛋炒飯都動輒上百塊的初級餐廳賺的滿盆滿缽，讓唐棠也動了心機，試圖舉高菜價，停止轉型。

在橫幅的左下角，另有一行楊鳴執意要加上去的小字：每天第一桌消耗滿三千的主顧，奉送主廚墨寶一幅。

砧板地區，由頭砧範思遠和二砧趙金成賣力。

明顯，唐棠的嘗試並不勝利。固然舉高了菜價，目前一味居還是如不熬出。

“真的是踢館的阿誰楊鳴？冇想到如許的高人，竟然被一味居請去了。看來一味居是要答覆了！”

隻要一提到唐棠，就頓時有人想到這個冇頭冇尾的花邊訊息。

作為一味居的老闆，唐棠天然也曉得，一味居的菜價偏高。究竟上，這些菜品的代價，就是她定的。和九龍彙那種高階會所形式分歧，一味居主打金沙老菜，走的是親民線路。但是近年來，一味居因為冇有工夫過硬的大廚，垂垂的倒了口碑。