第31章 賣肉[第3頁/共4頁]

白叟家的腦筋就是攢錢。

霍恩和霍忻然隻含笑坐在一邊看，張氏抱著小二，霍悠然把荷包子倒在桌子上，數過的錢就推到陳氏那邊去。

現在一斤是十六兩。

一個淨重六斤的豬頭三十文，如果耐久大量采辦會便宜一些，清理好鹵好了把腦袋殼拆掉，能吃的肉不到四斤，另有烹煮豬頭肉的柴鹽醬油等耗損，製成熟肉的本錢大抵是十文一斤。

霍悠然是考慮了那些下工的一下子湧上來，是把吃了食堂十幾年的招兒用上了，道：“阿公，我就圖個快字，肉先切好一些，如果有人吃菜用飯，就從速打菜打飯。我單管這塊兒，要有人隻要菜，不要飯，那就當鹵菜稱重了賣，一文一兩，現給人切片兒，這是我哥兒的活兒了。”

霍忻然暖和的看著霍悠然道：“算我一份。”

陳氏拉過霍忻然的手，撫摩著霍忻然的手指，道：“我們家裡已經有一樁穩妥的謀生了。”

公婆奉在堂前，張氏先請霍恩和陳氏的示下。

一石淺顯的米五百文，一石米一百二十斤，加水能夠蒸翻一點八倍，兩百多斤，本錢是是二文三四厘一斤飯。

做買賣，人們總瞥見勝利的，實在同在起跑線上的時候，比勝利多很多，刷下來失利比勝利多很多，並且失利的各有來由。

“另有一道最短長的坎。”霍恩鋒利的道：“我們每天有如許賺頭，不消多久，就有人跟風了。當時留得住門客，纔算做成了買賣。”

“阿修在那兒給人抄謄寫寫的，他一小我就忙過來了，再添一個倒是事少人多，冇個嚼頭了。”霍恩右手拿起了兩個核桃坐下玩轉，腦筋裡還在算計著。

霍悠然上輩子就是創業的，這輩子揣摩著做點小買賣好多年，纔算碰到一個進入的契機。

解纜！

霍悠然也不內疚，誰對錢內疚呢，霍悠然眼睛裡彷彿看到一袋子銅錢傾倒出來，嘩啦啦的銅錢響動，清脆宏亮。霍悠然也就盛出一大一小兩碗飯來，清脆宏亮的喊出聲來道：“賣鹵肉飯，肥而不膩的豬頭肉，小碗一斤飯二兩肉五個錢，大碗一斤半飯三兩肉七個錢。加肉一文一兩。”

霍悠然開口就是滿嘴的買賣，那股子奸商兒的味兒，霍恩和陳氏都愣住了，張氏和霍忻然還好些，也在思慮著這筆錢是能賺還是不能賺？

賣豬頭肉飯。

頭回挑了一個霍文撩湖的日子，煮了四十斤飯，八斤肉。

“爹孃，你們拿主張！”

霍悠然擺動手指算個清清楚楚，不算賬冇有好買賣，這個賬就得交來回回的算，每天的算！

霍文還是好的，弟弟在城裡住呢，很多人在城裡冇有親戚，從鄉間到城裡來做伕役，餓了就啃冷饅頭，冷飯糰，那是乾活兒的人呐！以是朝廷摳門，本來平吳軍撩湖的時候，朝廷是管吃管住的，現在攤給了十縣的百姓，朝廷就不管吃不管住了，這才把軍餉省了出來。但有嘴就得用飯，乾活兒的人特彆得用飯，吃飽了纔有力量乾活呢！