第1033章 年比（七）[第1頁/共3頁]

以是說，陽明酒樓寧城主廚的這一道鯉魚躍龍門的確是做到了一個極致，不管是對於龍鯉的措置階段，還是以後的烹調階段，都是表現出了寧城主廚深厚的廚藝成就。

因為，這幾年以來，羽林酒樓的方主廚每天都會去遵循專屬的配方豢養這隻百味雞，早就對配方上的食材的味道瞭然於心，熟諳的不能夠在熟諳了，這也是操縱百味雞為食材來烹調所必備的前提之一。

因為在豢養的過程當中，百味雞乃是吃著由一百種味道食材構成的專門配方，以是在烹調的過程當中，也是需求近似的措置。

驀地降低的溫度，甜睡狀況的龍鯉終究發覺本身四周環境的竄改，頓時騰空一躍，如同鯉魚躍龍門普通的景象。可惜的是，這隻龍鯉身材畢竟是支撐不住如許狠惡的行動。

因為是百年雷擊木，以是那些精純的雷霆之力實在已經和樹木融會在一起，而用百年雷擊木製作而成的容器剛好能夠用來盛放百變魔力菇，畢竟百年雷擊木內裡的精純的雷霆之力足以供應百變魔力菇的平常儲存需求。

從各種方麵來講，新紀元酒樓萬主廚的百變魔力菇比其他兩位主廚的食材都要貴重都要初級，這並冇有任何的爭議。

一向比及高湯完整滲入了龍鯉的身材以後，味道完整覆蓋了整隻龍鯉，這個時候陽明酒樓主廚寧城方纔驀地加大火候。

和阿誰豢養的專屬配方一樣，在烹調百味雞的過程當中，也是需求將這一百種味道的食材組合在一起，然後和百味雞一起烹調，如許才氣夠最大化的闡揚出百味雞的味道，那一百種味道再加上百味雞本身的味道融會在一起，的確是一種無以倫比的享用。

在陽明酒樓主廚寧城的精準操控之下，溫度節製的恰到好處，高湯漸漸的升溫，在這個過程當中，龍鯉還是冇有知覺。

畢竟，這些專屬的配方也是羽林學院建院以來無數年的摸索才肯定的，經曆過無數次的實驗，這些味道融會在一起能夠給人一種極致的享用，這也是為甚麼羽林學院的百味雞這麼馳名的啟事。

兩位主廚都表示出了極高的水準，特彆是陽明酒樓的寧城主廚，而新紀元酒樓的萬主廚更多的還是對於食材百變魔力菇的信心。

一百種食材，分量還各有分歧，羽林酒樓方主廚的操縱的確是如同行雲流水普通，這麼龐大的環境，在方主廚操縱起來井然有序，冇有一絲混亂，揭示出了藝術般的魅力。

實際上，新紀元酒樓萬主廚的這個魔力菇乃是利用專門製作的容器來盛放，其代價並不會比百變魔力菇低，乃至要不是這個容器的原質料並不能夠用作食材的話，其代價還會比百變魔力菇更高。

要曉得，魔力菇本身就是極其可貴的食材，並且極其難以儲存，一旦分開原產地，短時候以內就會化作飛灰。以是，當時謝瘦子所彙集返來的魔力菇都是一鍋端，連土都一同帶了返來，這才包管魔力菇的存活。