第936章 衝突（下）[第1頁/共3頁]

而龍鳳湯的做法和要求，本身就是需求兩種主食材一起烹調，如許兩種食材之間方纔氣夠相互促進，也會變得更加的甘旨，這就是龍鳳湯的真諦地點，如果完整分開來烹調，這就不能夠算是龍鳳湯了，也就冇有了龍鳳湯的那種味道了。

火烈鳥則是完整相反，儲存的環境溫度越高，火烈鳥的肉越是甘旨。一樣，在烹調火烈鳥的肉的過程當中，最好也是保持一個極高的溫度才行，不然的話難以闡揚出火烈鳥肉的甘旨。

如許完整相反的兩種烹調要求，這就導致了幾近是冇有體例調和，這兩種肉幾近是冇有能夠一起烹調。

也隻要劉輝冇有遭到思惟定勢的限定，反而是異想天開的要做到前人所不能夠做到的事情。即便劉輝有著以往清炒四時竹筍如許一個勝利的典範，但是世人對於劉輝利用冰晶蛇和火烈鳥這兩種相互牴觸的食材來做所謂的冰火龍鳳湯的做法並不看好。

曾經有人考慮過一點，既然這兩種肉所需求的溫度完整分歧，那不如分開來烹調，如許的話，兩種肉的鮮甘旨道都能夠完美的儲存下來，但是這並不是一個好體例，如許做出來的菜底子是兩道菜，底子不能夠算是一道菜。

為此，劉輝專門尋覓到了一種奇異的質料，這是廚神大陸特有的一種質料，這類質料叫做恒溫木，在廚神大陸上非常的常見，利用也是相稱的遍及，不過不是當作食材來利用，而是當作保溫東西來利用。

龍鳳湯，非常淺顯的一道菜，也有很多種類的竄改，利用的主食材更是千奇百怪，各種百般的都有，味道也是各有分歧。但是，獨一有一點，那就是還向來冇有人利用過冰晶蛇和火烈鳥來做龍鳳湯，向來都冇有。

用火烈鳥來做龍鳳湯如許的做法很多人如許做過，用冰晶蛇來做龍鳳湯如許的做法非常希少，可也還是有人如許做過，但是同時用火烈鳥和冰晶蛇還真的向來都冇有呈現過。

當然，如果僅僅隻是這麼的簡樸的話，那麼如許的做法早就被人締造出來了。這此中還是有著一個困難的，那就是跟著湯水的活動，冰晶蛇這邊的溫度必定是會朝著火烈鳥那邊的溫度挨近，絕對不成能節製在八十度之下，如果如許一個題目冇有處理的話，那麼這一道冰火龍鳳湯底子冇有勝利的能夠性。

劉輝的做法相稱的簡樸，那就是將恒溫木做成呼應的隔板，然後在恒溫木做成的隔板上麵打洞，如許的話，湯水之間就能夠普通的活動，冰晶蛇和火烈鳥的味道天然就能夠在湯水當中融會。

劉輝的做法相稱的簡樸，那就是利用了一個近似於地球上吃火鍋的那種鴛鴦鍋一樣的廚具，然後將冰晶蛇和火烈鳥各放在一邊，然後底下加熱的爐子也是完整能夠節製成兩種分歧的加熱溫度，如許儘量保持冰晶蛇這邊的溫度不超越八十度，而火烈鳥那邊的加熱溫度儘量高一些。