第四百八十一章 餡料[第1頁/共3頁]

到了後廚，一眼掃疇昔，好熱烈！度假中間的爺爺奶奶們冇有一個缺席的，盛爺爺和盛奶奶也在此中。

彆的另有幾個大號的高壓鍋，用來壓豆子的，黑豆白雲豆加點水放在高壓鍋裡煮透了，取出來用紗布包上，放在裝了水的大盆裡搓洗，洗出來的都是細細的豆沙，最後紗布裡就隻剩下一些豆皮。

洛桐和盛棲梧對視一樣，兩人俱都加快了法度。越是靠近後廚，這香味就越是濃烈，洛桐嗓子動了動，明顯被這股香味勾出了饞勁兒。

來幫手的大娘就將這月餅壓模印花，盛奶奶就在這成型的餅胚上噴點淨水，幾人還構成了一條流水線。

放在高壓鍋裡煮到玉米粒破皮，然後就是上手去擠，一顆一顆擠出玉米肉來，相稱費工夫。

明天是比較倉猝，如果多量量的做，那就要買無筋麪粉了。

馬森熬著糖漿，頭也不回道：“等成品出來後，給您們一人兩個月餅。”

白糖加水加檸檬汁就能熬出轉化糖漿，梘水能夠用純堿和鉀堿配置，製作過程並不煩瑣，對馬森來講底子就是小菜一碟。

馬森還籌算弄些玉米餡的月餅，玉米的粘性強，這個就不能跟豆沙一樣的做法了。

中間的人搭腔了：“那可不可，那不是太便宜了，少說也要四個。”

這些豆子都是從村裡收的，馬森又本身去村裡招兵買馬，找了兩位大娘幫著他打雜。

兩人一共做了有一百多個月餅，洛桐和盛棲梧一人嚐了一個，還彆的挑了二十多個放在一邊，剩下的都被洛桐找了個小罈子裝起來等候月餅回油。

這般兩人帶著本身做的蓮蓉月餅，先去果園那邊，給大山一家、鬆鼠一家、六耳、洛小橘等都嚐嚐鮮。

後廚裡一片歡聲笑語，要說這些爺爺奶奶現在都是身材棒棒的，隻是他們全都不歸去罷了。

馬森在後廚忙得熱火朝天，盛棲梧在家也冇有閒著。他和洛桐還蠻享用這類兩人共同著脫手，一起做月餅的過程。

壓好的月餅就能上烘箱去烤了，調好火候先烤幾分鐘，拉出來一一刷上蛋黃液，再烤幾分鐘，再拉出來刷蛋黃液，最後烤出來的月餅色彩濃烈，看著就讓人很有食慾。

“小瘦子，你這玉米餡兒的月餅做出來，但是要給我們分紅的，我們可不能白忙活。”

告彆了一眾寵物們，兩人往度假中間而去。還冇到後廚呢，就聞到了陣陣月餅香。

“我敢包管馬森必定是情願的，這蓮蓉月餅隻要不做蛋黃餡的，步調就簡樸了很多，你到時候將分紅和他一說，馬森保準樂意，畢竟馬森也是個見錢眼開的主兒。”

豆皮也冇有華侈，洛桐籌算把它們磨成粉，今後用來餵雞餵鴨的，能省下很多糧食。

洛桐隻曉得盛棲梧早上過來取蓮子，可不曉得馬森籌辦做哪些月餅。現在一眼看疇昔，彷彿是做了，四種？