第五百三十章 豬皮凍[第2頁/共3頁]

洛桐平時不如何存眷這些，但是她方纔看了一眼，大鍋裡滿滿一鍋的鴨貨，看來馬森這段時候冇少對鴨群動手。

“另有嗎？”

接下來就簡樸了，將要做鹵味的豬皮放到一邊，籌辦做豬皮凍的豬皮切成細絲。

“還好啦，看看甜甜的泌乳多未幾，如果不敷小狗崽吃的話，那就要喂紅糖、牛奶、魚湯等。”

有人喜好貓，天然就有人喜好狗，洛桐也不絕望，承諾如果洛小橘再有小貓兒，如何也要給馬森留一隻。

切好的豬皮絲非常的細，長度寬度根基分歧，非常地均勻整齊。洛桐感覺，如果讓她來的話，估計練習十年也做不到如許。

有現成的人選在這邊，洛桐也冇需求再去查質料了，聽聽馬森如何說。

趁這個時候，馬森開端清算豬頭，他還希冀著早晨就吃這鹵豬頭呢。

“實在也冇有甚麼辨彆，就是如果帶皮的話，口感會更有嚼勁一些，如果是不帶皮的話，就純粹吃的是這個熬煮的豬皮的湯了。”

將托盤放到冰箱裡，等托盤裡的豬皮湯冷卻完，湯汁都固結起來後，這豬皮凍就是大功勝利了。

“吃的少可不可，這麼多小狗，甜甜如果吃的少，營養不就跟不上了？”

對於洛桐說的話，馬森就當冇聽到。他將煮好的豬皮湯倒進了一個長方形的高度在十公分擺佈的托盤中。

切好的豬皮放到鍋裡，鍋裡加水，水是豬皮的三倍。把花椒大料裝調料盒，加點鹽和薑片、蔥段等。

“很簡樸啊，煮幾個雞蛋，將蛋黃取出來，和著牛奶一起，如許甜甜也便於消化。然後在配一些骨湯，看看甜甜吃不吃，普通來講剛生完狗狗的狗媽媽吃的都比較少。”

“那早晨先帶疇昔看看吧，等我這邊豬皮措置好了，我去燉骨湯。”

洛桐聽得聚精會神，聽馬森說完了，纔有疑問：“那今晚給甜甜吃甚麼？”

“再就是在營養成分上，要增加新奇的瘦肉、蛋、奶、雞、骨粉等，或直接飼餵母犬營養膏、鈣片、魚肝油。”

馬森喜好豬皮凍的色彩是透明的，以是內裡就冇有加醬油，如許做出來的豬皮凍色彩更粉嫩。

“你喜好吃帶皮的還是不帶皮的？”馬森一邊攪拌著鍋裡製止它粘鍋，一邊問了這個題目。

“哦，是如許的，”洛桐也想起來本身過來的初誌，“甜甜不是有小狗狗了嗎？我想找你幫手做一點對甜甜好的，給它加餐。”

這第一次的還冇到嘴呢，洛桐就揣摩下一次了。

豬頭已經泡了有好幾個小時，馬森拿出來將豬頭打理潔淨，將口條挖出來，豬頭劈成兩半後，取出豬腦花，浸泡在淨水中，浸出血漬。

“那就還是帶皮吧，不帶皮的我們下次再做？”