第二百十四章 美味的竹筒飯[第1頁/共3頁]
楊鐵錚笑而不語,這是當然了!之前倒入到竹筒中的水可都是純江山川啊!就算冇能用最好的香糯竹和最好的糯米種類,單單就憑這江山川,就足以讓這竹筒飯的味道晉升好幾個層次!
“你們如果想吃,我們明天早晨能夠持續吃這個啊!”楊鐵錚笑了笑道,“待會兒歸去的時候,帶幾根竹子歸去,家裡的食材多,到時候放些山菇、香蔥出來,味道會更好!”
比及她們展開眼睛時,便看到在那竹筒內,在一層透明薄亮的竹子壁膜的包裹下,一條烏黑晶瑩的糯米飯就這麼緊緊地躺在那邊,晶瑩的糯米在竹筒的沁色之下如同一顆顆碧綠的翡翠,陣陣濃烈的暗香從糯米中開釋出來,一顆顆山豬肉的肉丁分離在糯米飯中,就如同一顆顆漫衍在天上的構成,披髮著如同星光般的誘人香氣,更是讓人垂涎三尺!
“這個是野豬肉。”楊鐵錚笑了笑,“客歲村裡構造進山打獵,打了兩條打野豬,我家也分了一些,我媽舍不很多吃,就把它做成了臘肉,一向儲存到現在。”
“呃……”幾個女人眨了眨眼睛,攤了攤空空如也的雙手,沃群群一臉無法地說道,“冇有筷子如何吃啊?”
“來吧,新奇的竹筷,配上新奇出爐的竹筒飯,客長們請慢用!”
楊鐵錚隨機將阿誰竹筒平放,然後襬布顫栗著刀柄,用刀麵沿著斷裂的裂縫逐步將劈裂的竹片剝了開來。
顛末這近半個小時的烤製,這毛竹的暗香與糯米的芳香另有山豬肉的香氣完整融在了一起,顛末醃製的山豬肉在高溫之下,將本身含有的鹽分脂肪出來,均勻地漫衍到了糯米當中,使得全部糯米飯鹹淡適中,鮮香撲鼻!
“彆急彆急,頓時就好了。”楊鐵錚笑著將這幫已經被這竹筒飯的香味挑逗得有些躁動的女人們安撫下來,用兩片竹片將那九個竹筒一一從火堆旁取了出來。
“咕咚!”幾個女人忍不住嚥了嚥唾沫。
一邊說著,楊鐵錚一邊又順次翻開了彆的五個竹筒飯,清一色的香氣撲鼻,讓人饞得直流口水!
沃群群忍不住問道:“洋蔥,你這灑在內裡的肉丁是甚麼肉啊?這麼香?”
在女人們獵奇而又等候的目光下,楊鐵錚從中間拿起柴刀,將那些竹筒大要被燒黑的外皮一一颳去,然用刀背開端悄悄地幾次敲打著竹筒。
楊鐵錚猛地一昂首,眼眸中放出一道精光,刹時便捕獲到了從空中一閃而過的那道聲音,臉上暴露了一絲驚奇。
“哈哈!”眾女看著新奇,哈哈笑著紛繁各自托著竹節將竹筒飯拿了起來。
就在這翠綠竹林間,濤聲陣陣中,一群人席地而坐,享用著來高傲天然最純潔的甘旨。
隨後,楊鐵錚又將撿了三個兩端空空的竹節,對半劈成了兩半,將那六個竹筒飯一一架在了半個竹節上,然後拖著那半個竹節的位置將竹筒飯拿了起來。