第十六章：廚師技能！[第1頁/共3頁]

“滴！玩家已學會餬口職業－－廚師技術：磨鋒，能夠臨時進步兵器10%的進犯力，持續三小時！目前品級1級。”

就如許，在李教員驚奇的眼神中，不到10分鐘的時候，白曉飛就把這起碼要幾個小時的開鋒工序給完成了！

“既然你選的是生鐵刀，那磨刀這個工夫必然得把握好，這個對你很首要，以是好好學！”李衛國說了一聲後就把水放在台子上，然後拿了一快抹布平攤到麵前，在抹布上倒上一點水，再拿過來一塊磨刀石把粗的一麵朝上放在上麵，然後在磨刀石和刀上也澆上一點水，接著用右手抓著刀柄，同時右手的大拇指壓著刀身，然後將刀身側著放到磨刀石上，看模樣就像是平放著一樣，接著他用左手巴掌平壓在刀身上，再讓刀傾斜著在磨刀石上高低滑動著，等磨上十來下後，再用左手往上又澆點水，然後持續磨。

“冇事，歸正隻是用來切的，用好的就華侈了！”李衛國覺得白曉飛嫌土豆是爛的，以是解釋道。

“生鐵的便宜，15元！”隨後李衛國有從中間稱了一些土豆，然後一起遞給白曉飛，說道：“五斤土豆，一起20元，你就先練習切土豆絲，這算是刀工的根本了。”

李衛國放下刀看著白曉飛問道：“你之前學過磨刀？”

“生鐵的，李教員，多少錢？”白曉飛也是鬆了一口氣說道。

說著李衛國又在刀上麵灑了一點水，接著將刀換了一個麵，然後左手按住刀柄，右手按住刀身邊磨邊持續說道：“另有，磨刀的時候記著要儘量把刀放平，用力的時候也要均勻的用力，不要一會勁大一會勁小，那樣磨出的刀的刀鋒纔會均勻，另有儘量把刀鋒這裡磨得越越薄越好，要和刀身成一條線，冇有開鋒的刀口處是有菱角的，我們開鋒就是要把這些菱角給磨去，而隻要開好鋒以後，今後用刀的時候也不消磨得這麼細心了，隻要磨上一兩下就行了，不過這個開鋒還是很耗時候的，會磨的也得一兩個小時，不會的或許一天都搞不定，以是磨刀這是個粗活，得有耐煩！”

“滴！玩家已學會餬口職業－－廚師技術：根基刀功，增加刀類兵器10%的進犯力！目前品級1級。”

“刀功有很多種，現在先教你根基的刀功，土豆是最便宜的，也是練刀功最好的質料。”李衛國說著拿起一個土豆伸出左手對著他說道：“看到冇有？左手除了大拇指外，四個手指都要彎著，不要伸直了，那樣會切到手指，接著用手指的第二個樞紐頂住刀身，切的時候左手就漸漸的今後退，退的速率要均勻，因為這個直接影響你切出來的土豆絲是不是均勻的，另有，左手拿著刀隻是用刀身頂住本身的左手樞紐處，甚麼都不要管，不斷的切就是了。”說完李衛國就開端切起來了。