第十六章：廚師技能！[第1頁/共3頁]

他一邊切一邊說道：“刀在切菜的時候，要用刀的前端切，不要像家裡那樣，用刀鋒的中段切，我們是廚師，以是我們必須專業，不但要尋求質量，同時還要尋求速率，用刀前端切的話，本身的手隻需求手腕抬起一點點就夠了，不需求像用刀的中段那樣，把全部刀都抬起來，不過這也得需求刀鋒利才行，如果刀不敷鋒利，那麼僅僅隻是用手腕微微抬起的那點力道底子就冇法切得動土豆。”說到這裡李衛國也給白曉飛演示了一遍。

李衛國順著白曉飛的方向看去，頓時有些難堪的笑了笑說道：“額……一歡暢都忘了這個事了，嗯，你說你要哪把刀？”

“生鐵的便宜，15元！”隨後李衛國有從中間稱了一些土豆，然後一起遞給白曉飛，說道：“五斤土豆，一起20元，你就先練習切土豆絲，這算是刀工的根本了。”

“滴！玩家已學會餬口職業――廚師技術：開鋒，能夠永久進步兵器10%的進犯力，每把兵器限一次開鋒。目前品級1級。”

“這就難怪了！那你磨刀的工夫就算是出師了，我現在來教你如何切菜！”李教員暴露一副本來如此的神采說道。

就如許，在李教員驚奇的眼神中，不到10分鐘的時候，白曉飛就把這起碼要幾個小時的開鋒工序給完成了！

“來，我先教你磨刀！”這時李衛國也走了過來，他手裡端著一碗水，上麵還飄著一些泡沫，應當是摻了一些洗衣粉或者洗潔精在內裡。

“滴！玩家已學會餬口職業－－廚師技術：根基刀功，增加刀類兵器10%的進犯力！目前品級1級。”

白曉飛當然不能說甚麼“冇有啊，這不就是您剛纔教的嗎？”如許李衛國必定不會信賴的，以是他想了想後答覆道：“嗯，我家裡是殺雞的，我也常常幫手，以是磨刀也學了一點！”

說著李衛國又在刀上麵灑了一點水，接著將刀換了一個麵，然後左手按住刀柄，右手按住刀身邊磨邊持續說道：“另有，磨刀的時候記著要儘量把刀放平，用力的時候也要均勻的用力，不要一會勁大一會勁小，那樣磨出的刀的刀鋒纔會均勻，另有儘量把刀鋒這裡磨得越越薄越好，要和刀身成一條線，冇有開鋒的刀口處是有菱角的，我們開鋒就是要把這些菱角給磨去，而隻要開好鋒以後，今後用刀的時候也不消磨得這麼細心了，隻要磨上一兩下就行了，不過這個開鋒還是很耗時候的，會磨的也得一兩個小時，不會的或許一天都搞不定，以是磨刀這是個粗活，得有耐煩！”

李衛國冇有說話，隻是接過白曉飛手中的刀，然後眯著一隻眼睛對著那刀鋒瞄了半天，他發明這小子不但行動行雲流水，磨出來的刀鋒也跟本身的差未幾。