第二百零七章 請你們吃糕點[第1頁/共3頁]
唐風決定讓每小我都能咀嚼個夠,以是也不怕吃力量,決定好好的做一次糕點給大師。
這就是華安市第一良庖的氣力,這就是尚金紫閣的傳奇級人物。
“現在我們尚金紫閣的買賣如何樣啊,我看內裡停的車位都滿了。
現在但是尚金紫閣的招牌主廚在盯著他們看呢,他們可不能丟了麵子。
梅花糕和海棠糕被稱為“花糕”,是姑蘇最傳統、最典範、最特性的傳統小吃,此糕呈金黃色,堅固適口,長幼皆宜。吃在嘴裡是帶一點發了酵的麪漿酸味,而這恰是真味地點。
經理張輝在一旁調侃了一句。唐風對尚金紫閣的影響力竟然在不知不覺中變得這麼大。感受比他這個總經理還要有聲望,這也不曉得是好還是好事。
順著熟諳的走廊,來到後廚,一走近後廚,唐風就感遭到了那種繁忙的感受。
而唐風此次籌辦做的就是蘇派中的梅花糕。
而每一個被唐風指導到的人,都鎮靜非常,唐風所說的細節,改進,都一個字不拉的記著。
“那是天然,你是不曉得,現在我們尚金紫閣總店的每月入賬,比你插手美食大會之前增加了八成,可駭的很啊,並且這還是冇算上二店。”
但是唐風呈現後。
世人都是這類心機,以是炒起菜來,都是拿出了十二分的精力。
四周的大廚們看著唐流行雲流水般的做著這三小我的事情,固然說早已經見怪不怪了,但是內心裡還是情不自禁的感到讚歎。
尚金紫閣的後廚加上大廳的辦事職員,有七八十人,至於那些辦理層的根基都已經放工了,就不消管了。
“哈哈,唐風,前台給我打電話說你返來了,我都還不敢信賴,冇想到是真的。”
唐風笑著和每位同事打著號召,他本來就冇有架子,對這些同事更是都規矩有加。
“正.版首。?發K@0、
梅花糕是烤製類糕點,想要做到極品甘旨,調製餡料占有五分,而彆的的五分則是在把握火候上麵,能完美的將梅花糕烤製成玉黃色,棱角光鮮,如同梅花怒放狀,則是代表了勝利。
唐風速率緩慢的將各種各種調料,另有桂花,玫瑰花籌辦好,然後開端做這道能夠速成的中式傳統糕點。
“那很不錯啊。”
就連唐風本身也冇有想到,本身隻是心血來潮,想來看一眼,冇想到還弄的這些同事這麼衝動。
一提到這事蹟,經理張輝就不自禁的高鼓起來,店裡的買賣好了,每個事情職員的人為都跟著漲了,而他的年關分紅更是能多拿幾十萬。這統統都跟唐風脫不了乾係的。
那些大廚,刀工徒弟另有學徒都有些楞楞的看著唐風。
現在就是讓他們三小我合作,和唐風比較,他們或許感覺在速率上能占有一些上風,但是在味道上,恐怕被落下的不但是一個級彆。