第五百零一章 第一環節[第1頁/共3頁]

等了足足兩分鐘的時候，唐風纔將統統的東西都查抄結束。隨後緩緩的脫下了洋裝外套，暴露內裡純白得空的阿瑪尼襯衫。

唐風的手掌撫摩了一下第一袋麪粉，隨背工掌猛地插入麵袋當中。

“那麼現在就要籌辦進入我們的第一場比賽了。第一場比賽將要比拚的是，麪點。”

“按照目前的史料記錄，西殷勤戰國初期的麪點就已約近20種，以是，麪食能夠說是對我們大中原的美食生長有著首要的影響。”

“但是有些菜品的發酵期就長達數個月，如果不讓自帶食材，那這些廚師的真正廚藝也不能完整地揭示出來。”

被他這麼一說，現場的觀眾紛繁都將目光投向了唐風的身上。

“唐風，不曉得你麪食的工藝又是如何呢。”

“這第一輪麪點的比拚選題是，回味無窮。”

主持人說到這裡，現場頓時變的溫馨了下來。

・・・・・・主持人在台上講授著比賽法則，而觀眾席上的人則是群情紛繁起來。

這一次天賜酒樓一共供應了三種小麥麪粉，彆離是吃起來味道非常純粹苦澀的‘石磨全麥麪粉’，另有最純粹的‘高筋麪粉’，彆的另有“高原紫麥麪粉。”

單手一揚，一道麪粉如龍捲風普通，從麵袋當中扭轉而起。

“共比拚三道菜品，也就是說，隻要此中一個菜品完成度高，完整能夠進步彆的兩道菜品的均勻分，如許對有短板的廚師來講，更加的公允。”

“麪點是中原廚藝首要構成部分，素以汗青悠長、製作精美、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。”

“本次麪點比賽的停止時候隻要一個小時，如許的時候對於各位廚王爭霸的選手來講非常鬆散，也就說每位主廚都要在短時候內肯定參賽菜品，更是要在這個時候內停止揉和，蒸煮等一係列的操縱。”

觀眾們交頭接耳，群情紛繁。

“是啊，看來此次廚王比拚的不是小我炫技，而是綜合素養。”

主持人看了一眼手卡，鎮靜非常的說道。

固然夏目看不到木盆中，唐風的伎倆如何，但是單看這速率，夏目就敢確認，唐風在麪食這方麵，是絕對的不諳練，那遲緩的速率也就跟中級的廚師相差無幾。

這三種麪粉都各有各的好處。

主持人笑了一下，持續說道。

“本次比賽，將會停止三項比拚，彆離為熱菜，涼菜，與麪點。每一項比拚以後，都將由現場評委打分，三項分數的總分，將決定本屆廚王的最後排名。““每一名主廚都能夠最多帶兩位助手。所用的參賽原食材與香料，選手能夠自備隻要合適國際食材安然標準便能夠。”

如許也能製止一些廚師在比賽前就曉得選題，而提早做好了籌辦。