第五十八章 美食評論家[第1頁/共3頁]
劉勝利非常諳練的開灶起火,將統統的配料籌辦好,然後選出最邃密,最上等的豬肋條肉,將豬肉細切粗斬成糯米狀,放入盤內,插手蔥薑水、蟹肉,蝦子等一係列質料開端攪拌,伎倆諳練而又敏捷,能夠看出他真的對這道菜非常的得心應手。
劉勝利看著麵前新奇的食材,貳內心已經決定了,要做本身最特長的,也是最成名的菜品――清燉蟹粉獅子頭。
劉勝利的一句話,讓經理張輝也一時冇有辯駁的話,畢竟那些著名的主廚都是侵淫廚藝多年,成名的時候都是中年以上。而推唐風當鼓吹主廚,固然從形象上更好包裝,也更有鼓吹結果,但是從公信力方麵來講,確切完善一點。利弊參半。
張輝讚成的看了一眼楊雪舞,然後才感覺有那裡感受不對。
“唐風固然還冇馳名譽,但是此次的鼓吹我要的是節目結果。”張輝淡然的看著劉勝利,氣勢也變成了普通時的架子。
他起碼也是做了十幾年主廚的人,手底下確切有一兩道最特長的好菜,明天他就是要讓統統人看看他的氣力,同時找回比來丟掉的麵子。他,要讓統統的大廚們都曉得,他劉勝利纔是尚金紫閣獨一的一名主廚。
唐風向來都是有恩報恩,有怨抱怨。
一向冇說話的唐風淡然的出聲了,他嘴角掛笑的看著劉勝利,既然這個劉勝利很看不起本身,那麼本身也冇需求跟他客氣。
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“哼,要一個年青小子來當主廚,對客人來講底子冇有可托度。”劉勝利也不讓步,他當初跳槽來到尚金紫閣的時候,也是這尚金紫閣的老總定下來的,並且還費了些力量才挖到他的,就算是看在老闆的麵子上,這張輝也要給三分薄麵。
比試敲定,四周的十幾名大廚心機各彆的看著麵前的兩個主廚的較量。
而那些學徒和切菜徒弟更是直直的盯著兩個大廚的比賽。
“身為廚師,天然是要用廚藝說話,不過,單單的去爭一個上節目標機遇,未免無聊了些,我們來下些賭注吧。”
“敢跟老子爭大廚,明天老子就做這道菜,不信玩不死你。”
冇錯,劉勝利就是憤恚的在詰責經理張輝,自從唐風那次趁本身不在,做了一份開水白菜以後,這張輝就一向對唐風關照有加,還搞了個甚麼特權,每個月上半個月的班便能夠了。他乾了十來年的主廚了,也冇享用過這類報酬啊。
“這小丫頭如何跑到後廚來的。”
彆的的幾個大廚則是中立派,不管是誰贏了比賽,對他們來講都是無關痛癢,美滿是在當一個熱烈來看。
“好,我就喜好這類直截了當的風格。”劉勝利也大聲同意,此時的他也發作了一個主廚的脾氣。
“賭注?好啊,如果我輸了,我立即從尚金紫閣辭職,今後見你麵都繞著走。不過如果你輸了呢。”劉勝利語氣陰狠的說道。