第745章 他鄉遇故知[第1頁/共3頁]
“坐下吧。”
這裡是無儘大陸,但是這烤鴨的味道他們太熟諳了,來的時候就吃過,並且蕭奇本身身上也有。
“老闆,來一份烤鴨。”
齊都,大齊帝國的都城,這些年來在霍光和荀把大齊管理的是井井有序,都城也被他分紅了四個部分。
明初年間,老百姓愛吃南京板鴨,天子也愛吃,聽申明太祖朱元璋就“日蝕烤鴨一隻”。宮廷裡的禦廚們就想方設法研製鴨饌的新吃法來奉迎萬歲爺,因而也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。
他冇有其他技術,隻要開了這一家烤鴨店,仰仗著京都烤鴨來自地球上的烤鴨技術在這裡引發了極大的顫動,成為齊都最負盛名的烤鴨店。
京都烤鴨是具有天下名譽的聞名菜式,發源於中原南北朝期間,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。
“這味道。”
李察,渾身一顫,難以置信的看著蕭奇和李婉秋兩人,渾身衝動萬分,“你們安曉得京都烤鴨的,你們到底是誰?莫非你們也是來自地球。”
還真的是地球來到。
一道中原才呈現的貴重菜肴竟然在無儘大陸能夠吃到。
味道一模一樣,真要論起差異也是微乎其微,的確一個莫子裡刻出來的。
並且他在地球上,電視電影的熏陶下,曉得找了一個背景,鐵血侯府占有三成股分,誰都曉得他背後的背景,誰也不敢招惹這一家店。
傳聞,這一特種純京都鴨的豢養,約起於千年前擺佈,是因遼金元之曆代帝王遊獵,偶獲此純白野鴨種,後為遊獵而養,一向持續下來,才得此良好純種,並培養成今之寶貴的肉食鴨種。即用填喂體例育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。
“你們能不能讓我回到地球。”當李察曉得蕭奇的身份以後,第一時候問道。
“不愧是王佐之才。”
不但如此,京都鴨曾在百年之前傳至西歐,經繁育一鳴驚人。因此,作為優良種類的北京鴨,成為天下寶貴鴨種來源已久。
“你就是這一家烤鴨店的廚師,京都烤鴨。”蕭奇笑吟吟的看著他。
叉燒烤鴨以“全聚德”為代表,而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最聞名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為質料,淨首要求在2.5公斤擺佈。
這一家烤鴨店很大,位於三岔門路口最好的位置,可謂是南北通透,位置俱佳。
很快一個約莫二十多歲的年青人穿戴一身紅色的衣服走了出來。
蕭奇說著就跟李婉秋大步走了出來。
很快一份烤鴨就上了上來,“兩位客人請用。”
“你們真的是地球人。”李察都將近哭了,他來了八年了,八年了,他本來就是一個廚師,一覺醒來來到了這個天下,成了一個十五六歲的小孩,本覺得再也回不去了。想一想地球上的父母,老婆,孩子他就一陣心傷。