第四十八章 百果留香[第1頁/共3頁]

石村涼子是將東洋菜做到極致的三大廚師之一，京都摒擋的王牌烹調大師。

聽起來非常的拗口，但是奧秘感實足。

每個評委的眼神當中，都暴露了讚歎的神情。

這的確是一個非常好的創新！

“百果留香”有各種百般的生果，蘋果、梨子、荔枝等等共同在白盤上各放異彩，它們每一個都晶瑩剔透。

聞上去也非常的誘人！

很多的觀眾都被這一盤菜饞得眼淚都要從嘴裡流出來了！

固然看上去的賣相不如涼子的菜品，但是那味道已經深深地把人吸引了出來。

“我宣佈！比賽到此結束！現在，請事情員職員將每一道菜挪到各位評委的麵前。”

那是——

評委們開端用刀叉切開蟹黃包。

這纔是這道菜最奇異的處所！好似生果，但又不像是生果！

真的太多了！

他們在咀嚼過後臉上的神采也儘是讚成。

當然了，“百果留香”那但是失傳的宮廷甜品，他們不曉得這盤菜也情有可原。

三個小時的時候真的很快！

當然，其他廚師製作的龍蝦，海魚彷彿也冇有讓評委們絕望！

隻見事情職員將一個個蓋著蓋子的小木碗放在了每位評委的麵前。

評委們用勺子將魚肉切碎，這魚肉並冇有設想當中的脆弱，而是非常的緊實。此中一名評委將湯汁和一小塊魚一起送入嘴中，很快，他便驚奇地趕快再嘗一口！

這湯，不知石村涼子是如何熬製的，湯上竟是一個油泡也冇瞥見，彷彿那陣就是山中泉水普通，清澈到極致！

此中一名評委用勺子挖開那顆晶瑩剔透的蘋果，那蘋果大要的膠質比設想當中還要柔嫩，一碰到勺子之時，便化作了糖水。

評委們到現在仍然都冇有給出明白的神采，他們隻是咀嚼著這道人間風味，彷彿要將一整盤的百果留香全數掃蕩潔淨！

隻見木碗當中盛著的那是色彩近乎透明就像是白水普通的湯以及一塊看上去非常鮮嫩的鯛魚！

公然，能夠走到這一步的，那可都是一等一的大師！

“咀嚼階段結束！現在由各個評委將方纔所記下的分數交予事情職員，我們將宣佈終究的得勝者！”

真是奇了！

這口感，涓滴冇有令人難以忍耐的那酸，也冇有讓人感覺過分誇大的甜，而是一種調集了各種生果味道的刺激，但卻保持了一種奇妙的均衡！實在是讓人意猶未儘！

當然，這還並不是最值得獎飾的處所，最令人佩服的是那魚肉與湯水共同咀嚼之時，竟是能夠讓人無窮。

她的菜名叫就叫“海語”。

下一秒，統統人都震驚了！

大口吃蟹的滿足感混入淡淡的奶香，那種奇特的搭配彷彿滿足了統統人對帝王蟹的極致胡想！

太短長了，竟然能想到將蟹肉全數取出，混入特彆的麪粉再放入烤箱裡烤製！

太多了！

直到葉鳴此次點亮了國宴菜品的製作技術，這才讓它重見天日！