第七十一章 三月不知道肉味[第2頁/共3頁]

話固然這麼說，還是把幾個花生和乾的金鉤蝦米丟在嘴裡，回身出門，江峰笑嗬嗬的站起來送行，許全一抱拳，回身出門，走到門前猛地一愣，口中嚼碎的花生天然是油香適口，金鉤蝦米醇厚甜鮮，花生純粹的香味襯托竟然是把蝦米內裡微微的腥氣袒護，剩下的滿是鮮香，反過來，那股海味乾貨所帶的那股腥味，又把花生的香味襯托的淋漓儘致，此時就感受吃到這個味道，不消酒送下去竟然是不可，許全一躊躇臉上有些紅，還是從門口回身，拿起桌子上冇有動的那杯酒，一飲而儘，把花生和蝦米送了下去。

在灶上燉，蒸以後，肉汁滲入烏參當中，冇有完整的發開的烏參接著肉汁完整的漲開，味道香腴肥美，正彷彿唱戲時候，名角要最掉隊場，稱之為壓場，這道味道醇厚，香氣滿屋的厚重之菜作為最後一道菜，上來以後就是大家喝采。

“當真是神乎其技，兄弟佩服……”

看著麵前已經是空了一大半的盤子，江峰心道，你小子如果再多吃一口，這盤菜就冇有了，不過兩邊都是子虛的在那邊笑著，江峰又是一擺手，笑著對許全說道：

在那邊閉著眼睛一動不動，過了一會纔是哈出一口氣來，極其滿足的神情，許全站在那邊滿臉都是佩服的神采，開口感慨說道：

以是大師的興趣都是非常的高漲，也有幾份買賣直接談成了，除了前麵讓人冷傲的四個冷盤，前麵的熱菜有一道菜特彆的出色，乃是用上好的烏參發開八分，中間剝開一個狹長的口兒，精選肋條的瘦七肥三的好肉，切生長條嵌入此中。

“真是好吃，了不起，我許全明天竟然有種感受，這菜如果多吃一口，恐怕此後也就是吃不下飯菜了。”

明顯是上好的蜂蜜用作調料直接的蒸製而成，火腿本來就是肉質極其緊密，美味密佈此中，但是這道菜肴用蜂蜜增至，蜂蜜的甜和香完整的滲入火腿當中，不但是味道歌頌，就是連肉質都是疏鬆了很多。

許全又是看了一眼江峰帶在手上的阿誰黑鐵指環，還是禁不住心中一跳，趕緊站了起來，開口說：

卻發明稀奶油內裡濃濃的栗子香味，沙沙的顆粒在口中感受非常的美好，這實在是當代北京的一道從民國傳播下來的西式菜品“奶油栗子羹“，苦澀滑糯，乳香和栗子香交叉在一起。

“嚐嚐這個花生和蝦米。”

“兄弟另有些公事要繁忙，還是他日再來叨擾。”

看著王掌櫃畢恭畢敬的把許全送了出去，一向呆呆站在前麵趙秀才這才反應過來，額頭上竟然滿是汗水了，這時候才感遭到額頭涼森森的，趕緊拿脫手巾來抹了一把，常常的撥出一口氣，在前麵謹慎翼翼的問江峰說道：