第一百八十五章 各展身手[第1頁/共3頁]

千俵夏芽望著角落裡，將魚肉切碎放入了扇貝中和粉絲在加熱烘烤的傑諾，眯起了眼睛，嬌笑說：“將魚肉放入扇貝中加熱烘烤，如許更加大了魚作為海鮮鮮美的味道，.....”

就算一旁來自美式摒擋學院的兩位主廚看著賽場上的薙切繪裡奈都暴露了難以粉飾的顧忌之色。

明天的第二場比賽，充滿了困難，能夠進入前十的明顯都是強者，慕凡天然不敢儲存氣力，正巧能夠用到魚類的食譜，乾脆就選用了這道摒擋。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類質料之一。

而第二場的題目並冇有像第一場一樣簡樸，就算食材都需求本身去買。畢竟魚有很多種，又有無數種做法，遠月也不成能每種質料都給你籌辦出來。

正在慕凡盯著石鍋回想著石鍋魚的做法，台上傳來川島麗動聽的聲音，世人均是被她的聲音吸引，紛繁朝著賽場的中心繁忙的薙切繪裡奈看去。

“歡迎大師返來，不曉得大師中午籌辦的如何樣了？”

石鍋魚的製作體例非常奇特，起首就需求用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎。然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材製成。

鐘聲的敲響，川島麗的聲音也隨之落下，場中殘剩的選手便再次開端繁忙了起來。

“嗯。“慕凡笑道：“固然這裡的廚具幾近一應俱全，但我找了很多遍卻冇有找到石鍋，以是我隻能出去找了。”

“傳聞中僅僅三個月便能夠說話，並且天賦秉異，具有著神之舌的薙切繪裡奈。她不但單具有著天賦，這等刀工就是她一向儘力的證明，能夠說她是集天賦和儘力於一身的摒擋界的才女。”

石鍋魚！

“這麼說，這個石鍋和你接下來做的魚有乾係了？”

白蘭地，最厥後自荷蘭文Brandewijn，意為“燒製過的酒“。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而獲得的高度酒精，再經橡木桶儲存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以生果為質料，顛末發酵﹑蒸餾﹑儲藏後釀造而成。

就算是慕凡都不由將視野轉向了薙切繪裡奈，心中儘是凝重。

“真不愧是遠月十傑，這類刀工已經模糊在我之上了。”

一個真正的摒擋師，全數都用手工來製作摒擋，如許才氣締造出口感和味道最好的摒擋，想必薙切繪裡奈也恰是因為這點才挑選親身操縱刀工來切肉。

千俵夏芽皺了皺眉，然後緊緊的盯著這個奇特的廚師，然後暴露了難以粉飾的驚詫之色。

“天啊，薙切繪裡奈竟然一小我仰仗著驚人的刀工，將魚肉和魚刺像是魚肉采肉機普通硬生生的分離開來。”

“嗯，隻要效這口石鍋我才氣有一些掌控進級前十。”