17.花瓣饅頭[第2頁/共5頁]

在叢林裡，寒夏季候洗個澡，的確就像是節日一樣。

她看到何田麵龐凍得紅撲撲的，不由自主淺笑著把手貼在她兩頰上擠她兩頰，擠得她小嘴嘟起來，看起來敬愛極了。

何田在水壺裡投入幾枚灰玄色的頎長豆莢，這些豆莢易弦從冇見過，何田說，她奶奶也不曉得它們是甚麼，隻是偶爾發明用這豆莢煮的水很好喝。

易弦哈哈笑出聲。

易弦把爐火重新撲滅，何田把菜窖上的雪掃開，菜窖的蓋子如果凍上了才糟糕呢。還好，冇凍上。

何田也笑了，她把手裡的木鏟遞給易弦，“那我去煮點土豆粉條吧。”

過了二十多分鐘，她洗好了，這一籠饅頭也蒸好了。

發上麵，何田帶易弦去打掃沐浴的公用窩棚。

把水壺換成鐵鍋，插手水，放上蒸籠，水開以後再蒸上差未幾非常鐘，澱粉食品特有的苦澀氣味和蒸汽一起彌散在小屋中。

但是易弦說的香蠟燭，明顯首要服從不是照明。

何田把快燒開的熱水倒進鐵鍋裡，把鍋擱在火上持續煮，用小刀片下幾片獐子腿肉，丟進鍋裡，想了想，又從醃菜罈子裡拿出幾片醃白菜。

麪糰揉的軟硬適中後，在陶盆上蓋上一塊打濕的布，保持麪糰的濕度。把盆放在爐台邊沿，不能太靠近爐火，太燙了就會把麵裡酵母菌燙死的，麵就發不起來了，也不能太冷，那樣麵熟怕要到半夜才氣發好。

家裡另有一塊吃了一半的臘肉，是一條獐子的腿肉。把肉片下來，放在熱湯裡滾上幾滾就能吃了，再下幾把土豆粉條在湯裡，就是一頓熱乎乎的飯了。

種了一晚，重新設好圈套，他們趕著大米下山，度過冰河，回到了家。

何田跑回屋子叫易弦，“去洗吧。”

放木桶的位置，一塊地板上也有條繩索，拉住繩索用力一拉，這塊木板就翻開了，一陣寒氣劈麵而來。

何田把白菜葉放在罈子口上方，擰出內裡的水分，讓這些又鹹又辣的汁水重新流進罈子裡。然後，她把菜葉切成幾段，菜幫扔進鍋裡，菜葉放進一隻陶碟裡。

木桶內裡也有個小板凳，如許，人便能夠坐在木桶裡浸浴了。

豆莢煮的水，喝起來隻是微帶點甜味，倒冇有濃烈的奶香味了。

把小饅頭捏在手裡，咬一小口，易弦嚐出來了，這是柿餅。

沐浴的板屋裡，易弦的水也燒好了一壺。

她們給爐子升上火，蓋上爐蓋，漸漸地先讓屋子熱起來。

易弦掃完屋子四周的積雪，飯已經做好了。

鐵皮火爐裡的木料燃燒著，收回藐小的炸裂聲，爐子的裂縫裡明滅紅紅爐火，屋子裡蒸汽滿盈。