607. 門檻低不見得收益低[第1頁/共4頁]
菜品也都是融會了時下風行的重口味川菜,或者是湘菜的連絡創新產品,再加上一些濱城本土的海鮮菜品,目前在濱都會場上倒是很受歡迎,如果喝點好酒的話,一席酒宴如何也得上千塊。
這甲等席都是要上萬一桌的,而乙等席如果光說菜的話,普通也要五六千,如果加上酒程度均也能破萬。
不過莫非他一句話,就能夠真正的刹住了這股歪風邪氣了嗎?不見得吧?
李立強一點頭,這話說得實在,如許的消耗水準,也就是濱城的有錢人比較集合,要不然靠老百姓必定是消耗不起的。
“那宮廷禦宴的收益確切來得高,但是如果考慮到各方麵的本錢呢?質料的本錢,野生的本錢,算下來的話,你感覺是中初級酒菜的利潤高,還是那宮廷禦宴的利潤高?”
“那還用說?”
李逸帆這麼一說,李立強這纔有些恍然大悟的感受,之前他的目光首要都集合在正陽旅店每天推出的宮廷禦宴酒菜上麵去了。
“這還用你說?”
現在他們家的福成肥牛這才方纔看了幾個月,還不到一整年的工夫,但是就已經坐到了火爆濱城的境地。
人家的身份甚麼的臨時不說,光是人家能夠把一個餐飲企業折騰到如此境地,這就是才氣!
差一點的均勻消耗也能到三四百,五六百的境地,如許的酒菜,每天正陽旅店要消耗一百到兩百席,再加上他們家的自助餐,這纔是他們正陽旅店餐飲的主力紅利品牌。
“但是老爸你也得明白一點,那就是我們家的宮廷禦宴的定位,可一向是高階消耗的酒菜,而我們家正陽旅店,之以是能夠做到如此境地,靠的可並不滿是宮廷禦宴。究竟上我們家主如果靠宮廷禦宴打響了名譽,然後靠的是上麵的中高階消耗的餐飲,這才支撐起了我們正陽旅店的餐飲消耗市場的。”
一說到這福成肥牛火鍋,老李就來了神情,話說這個項目,但是當年他和李逸帆一起點頭的,並且那羅牛鎮的養殖項目,也是他一手建立起來的。
但是他們家這宮廷禦宴,但是有很多都是遵循當代的體例了來cāo作的,偶然候還會為了等上等的新奇食材,要華侈好多時候,如許一來他們家主打的高階宮廷禦宴的甲等席,每天也不過才推出十席罷了,就算是乙等席也不過纔有二十席罷了。
實在如果說道根子上,他們李家能有明天,還就是從餐飲行業起家的,初期收買 正陽旅店,而正陽旅店之以是能夠在濱城的旅店行業裡,一炮打響,從而走紅,靠的就恰是他們家的招牌餐飲,宮廷禦宴!
看到老爸這精力頭,李逸帆不由得在內心微微一笑,公然這一下子是說道老爸的心窩窩裡去了。
他之以是和老爸提出,想讓他把家裡的餐飲行業做到走出去的設法,美滿是因為後代那幾大著名的餐飲連鎖企業,給他帶來的靈感。