第二二六章 八涼八熱[第3頁/共4頁]

這個時候。克萊門特也偷偷摸摸地拿了一個泡椒鳳爪嚐了起來，這丫頭偷吃還不美意義，竟然躲到桌子底下去吃了，一開端的時候，克萊門特那叫一個糾結啊。彷彿拿在手裡的不是泡椒鳳爪，而是某種毒藥，需求很大的勇氣才氣將其放到嘴裡。

熱菜包含湯品在內一共也是八道，彆離是清蒸大閘蟹、四喜丸子、紅燒鰣魚、糖醋排骨、醪糟湯、油燜大蝦、麻婆豆腐、東坡肘子。

高西不缺錢，多費錢都冇事兒，但是看到本身辛苦做出來的東西被人像渣滓一樣拋棄，總歸是會有些不舒暢的。

至於翡冷翠，她更喜好吃的是糖醋排骨和四喜丸子，倒是跟高西的口味特彆像。

日夜溫度要大抵不異。麵盆要常常轉圈挪動，讓盆內的糯米受熱均勻。

“還說不糟蹋，那你吃給我看看？搞得彷彿要去處上帝獻身似的。”高西用心說道。

醪糟這東西，陝州很多處所都有，是一種官方的甜食和飲料。每逢春節，家裡總要做一大盆醪糟。先將洗淨泡軟的糯米蒸到半熟，再用冷水淋涼，到約三十攝氏度擺佈，加酒麴，拌均勻，入麵盆，中間留一個小孔洞，蓋以棉被，放在熱炕上，使其發酵。

娜塔莎最喜好吃的公然還是麻婆豆腐和醪糟湯。

“誰說我不吃來著。我既然拿了，就不會糟蹋。”

麻婆豆腐是川州的一道名菜，固然製作簡樸，但是簡樸當中卻又透著龐大，這道菜如果做得好了，那申明廚藝也就八九不離十了，如果連這道菜都做不好，那廚藝必定還是不敷高深的。

“哎呀，這甚麼味道啊，又辣又酸的模樣。是不是壞了啊？”

“笑話，東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。它有肥而不膩、粑而不爛的特性，色、香、味、形俱佳，東坡肘子湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘肥軟適口，原汁原味，香氣四溢，配醬油碟蘸食，滋味尤佳。有人稱其為‘美容食品’，外賓讚美它可列出天下名菜。你們竟然問我它好不好吃？”高西感覺真是相稱無語了。

“來來來，都嚐嚐這些涼菜吧，共同上酒，吃起來非常爽口。”高西舉起酒杯先是疇昔敬了牛仔們一杯，讓他們本身隨便享用，然後回到本身這桌上，又敬了娜塔莎、克萊門特等人。

小傢夥們吃得香，桌下的狗狗們一樣吃得香，這兩桌子甘旨的菜肴，肉但是很多的，乃至牛仔們桌上的阿誰東坡肘子因為冇人吃，又怕涼了，就乾脆直接給了狗狗們去享用了。

幸虧廚房裡另有多餘的，就又給他們上了一道，這一次那東坡肘子放了不到兩分鐘就被分而食之了。

“這個是甚麼啊，▼，長得彷彿雞爪子一樣的東西能吃嗎？”克萊門特很快就提出了貳言。