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繁體小說網 - 玄幻奇幻 - 放下那個漢子 - 037
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037[第1頁/共3頁]

但現在恰好就有個過目不忘的葉霜,技藝調和才氣幾近能達到同步複製統統技能的程度,因而一台小平板在灶邊擺著播放廚藝節目,彆的一邊時不時瞄來幾眼,接著葉媽就見廚房案板上刀光連成一片,本來完整的土豆轉眼間就被切成薄如蟬翼的半透明薄片,輕可吹起。

有個辣椒八角蔥薑蒜就已經不錯了,調味普通也就油鹽醬醋之類的。新婚婦女冇準另有表情小資的籌辦些沙拉番茄醬,老牌黃臉婆一整天大把家事都忙不完,支出消耗也是精打細算,想也曉得毫不成能去買那種一週說不定都用不了一次的偏門質料。

一來小處所葉霜大多吃不下去,二來一頓飯錢換套屋子,葉霜覺著出這麼一次血也不算虧。

葉媽:“……”

葉媽見葉霜一臉茫然無辜看著本身,忍不住伸指導了點其額頭嗔罵:“和老媽還裝甚麼傻呀!你牢固性彆的前提不是要和人……咳!那甚麼嗎!以是找男朋友結婚當然是第一大事……這孩子就是你男朋友?!實在要定下來雖說有些早,但媽看他氣質還挺沉穩的,應當是不錯,再說你又出了這事兒……”

被打擊到的資深婦女葉媽捂著胸口痛苦敗退,擦把汗對客堂裡等著的爺兒倆艱钜點下頭,而後就不去看兩人忐忑的神采,本身安撫本身受傷的老心肝兒去了。

比及葉霜端著菜出來的時候,恰好一眼就瞥見了站在門外的方墨……

每一個細節遺漏或是混亂了前後挨次,最後出來的菜肴說不定就與預期的天差地彆。

有人感覺做菜這類事情看的是天稟,但是葉霜在接管影象融會以後,已經風俗於把每種技術都用數據化形式來詳細闡發了,以是在她看來的話,廚藝不過也就是幾方麵的綜合才氣構成。

比如說影象力、專注力、技藝調和才氣、察看力以及配置組合力……

大部分人一想到這麼多要重視的事情就感覺頭疼,以是普通家庭頂多也就會做些家常菜……甚麼叫家常?!主菜配菜圈切好,燒油熱鍋後一古腦兒丟下去,混炒混炒下鹽起鍋就能吃的,這就叫家常菜。講究點兒的人家也不過就是分個下主菜配菜的前後挨次罷了。

每道菜的油溫要多少?煮炒幾成熟的時候該起鍋?化糖用油用水還是乾化?!

其次是刀工灶工,切片切絲要練,顛鍋掄勺也要練,冇有幾年工夫你就想動灶火?!大徒弟冇一耳刮子扇過來就已經算客氣了。

這的確是妥妥的水性楊花不解釋啊!

火候要多大,時候要多長,發酵調味要放多少比例才最合適?下鹽甚麼時候甚麼分量才合適?另有創新新菜的話,食品宜忌都背了麼?!調味、口感以及營養搭配如何才氣融會得最好?!

“方哥!”葉霜笑得眉眼彎彎非常殷勤:“你來的時候恰好,一起吃頓飯吧!”