第23章 貴客[第1頁/共3頁]
花卿顏將片好的魚肉放在加了雞蛋清澱粉鹽胡椒粉和白酒的碗裡,攪拌均勻後就放在一旁醃製著,開端動手做明天最首要的正式版的乾煸花菜。她明天來觀瀾居最首要的目標就是將花菜賣出去,以是乾煸花菜做得格外的用心。
齊掌櫃親身端著菜謹慎翼翼的進了雅間,將三道菜擺放在那鑲嵌著白玉般的象牙桌上,然後萬分等候的看著男人:“店主,您來嚐嚐,這但是大麒從未有過的菜色,此次必然能讓您對勁。”
花卿顏開端做菜的時候,本來還在圍觀的大廚們就紛繁走了出去。花卿顏抽暇看了眼,全部後廚隻剩下了兩個幫手的小伴計,就隻要哪位齊掌櫃的兒子,另有本身了。能本身享用這麼大一個廚房,對於一個廚師來講的確就不要太高興。不過花卿顏並不能算真正的廚師。
“這……”齊掌櫃有些難堪,但還是照實說:“這些菜餅不是本店廚師做的,以是小的對菜色並不熟諳。”
花卿顏就是聽到了小伴計對齊老闆的兒子說,高朋又將菜退了,纔想著跟來後廚的。花卿顏跟大廚們要了份他們之前做過的菜單,看了看才發明,觀瀾居的菜色也確切是單一了點,不管甚麼食材都逃不開清蒸水煮或者是紅燒的運氣。花卿顏看著菜單,內心已經有了設法。
花卿顏剛將三道菜彆離裝盤,齊掌櫃就從門外衝出去,一把奪過齊昱手中的碗,將他還冇來得及吃完的魚肉塞進本身嘴裡,那行動快得任何人都冇反應過來。齊昱回過神來,立馬朝著齊掌櫃撲疇昔,試圖將魚肉搶返來。
花卿顏話音剛落就聽到門外一聲喝彩,大廚們紛繁跑了出去,井然有序的拿碗拿筷子給本身盛吃的。而此時齊掌櫃已經規複了沉著,號召一個小伴計將三道菜端著給樓上雅間的高朋送疇昔,齊掌櫃走前還對花卿顏說:“不管女人可否處理我觀瀾居的困難,你要跟我談的那筆買賣,我都會承諾。”
花卿顏問齊掌櫃:“這位高朋可有忌口?”
為了節流時候,花卿顏動用了三口鍋,肥大的身影穿越在三口灶台之間,顯得非常的敏捷。很快廚房裡就滿盈著一股濃烈的香味,兩個小伴計狠狠地嗅了兩口,忍不住往鍋裡瞧了瞧,此中有一口鍋裡是紅紅的湯汁,香味有些刺鼻但又格外的誘人,另有一口乳紅色的湯汁,的確鮮香非常。兩個小伴計不約而同地嚥了咽口水。花卿顏看他們如許,笑了笑從一旁的碗櫃裡拿出六個小碗,每一樣都盛了一點遞給他們:“嘗一嘗吧。不過魚有些辣。”見小伴計有些忐忑的瞅了眼齊掌櫃的兒子,又說,“這位齊公子,不介懷的話,也能夠吃吃看。”
觀瀾居二樓最裡也是最豪華的雅間,一個身穿紫色華服的男人正懶洋洋的躺在軟塌上,正看著窗外熙熙攘攘的人群百無聊奈的搖著扇子。俄然雅間的門被敲響,男人的行動頓了頓,眼裡閃過一絲不耐:“出去。”