241 多一手準備[第1頁/共4頁]
薄薄的赤手套拿過來,老劉這就有了信心。抓了一些咖啡豆,直接倒進了鍋裡,接著炒。
“哈哈,感謝二哥了。實在我現在真的把這個事兒都放下了,不是剛有的這個動機,返來之前就有了。”劉文睿笑著說道。
“二哥,看著了吧?我就感覺三哥現在這個心態是真的很短長。如何著?我們是先用飯還是先找旅店?”周先豪問道。
“冇乾係的,您也放心,等這些咖啡豆放涼以後,我還是會親身咀嚼。然後再保舉給全珠妍,如許的掌控會更大一些。”杜嘉寧說道。
對於淺烘培的炒豆,老劉可謂是得心應手。在把鍋洗濯潔淨,還湊過鼻子嗅了嗅以後,他就直接開端生火炒。
實在老劉的內心邊,已經不抱有甚麼設法了。
老劉此次把帶回家的生豆直接都給拿過來了,一共也就三公斤多一些。就在這裡練習極深度烘培,都耗損了差未幾一公斤的分量。
老劉在這裡又忙活開了,此次炒的就快一些。一公斤的咖啡豆做極深度烘培,然後也做好標號。
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在杜嘉寧看來劉文睿的烘培技術都是很短長的,進步非常快,隻是感覺劉文睿在這方麵有天稟。但是實際的環境呢?他有個屁的天稟啊,他就是靠著麵具改良了身材以後,更加當真的炒製罷了。
這裡冇有冷卻設備,就隻能放著空冷,然後讓杜嘉寧再試一試。
“如許吧,歸正剩下的豆子閒著也是閒著,我都炒出來。到時候您儲存好,也能喝一陣兒,算是我送您的小禮品吧。”
他的炒豆體例,也實在讓旁觀的這些人“冷傲”了一下。
老劉之前可向來都冇有炒得這麼“老”過,現在炒起來,也是格外的當真。
“先找旅店吧,然後再旅店的餐廳亂來一口得了。炒了一下午,也炒得我頭昏目炫。”劉文睿說道。
劉文睿可冇有說瞎話,他真的有累的感受。不是身材上的累,而是精力上的累。今天下午他炒豆的時候,精力都是高度集合的。
這一鍋炒好以後,老劉也湊到盆子邊上細心的嗅、細心的看。一共也不到八十粒的咖啡豆,直接就被他挑出去三十二粒炒糊的。剩下的那些固然說冇有炒糊,但是在火候上來講,也是有些不均勻。
在肯尼亞可冇有吃過這麼甘旨的糕點,老劉也不會弄這些啊。小苗苗每天的食品,也就是生果和飯菜。
都覺得他會用鏟子呢,誰能想到他就用兩隻手在鍋裡攪和啊。並且這些豆現在都是在圍著鍋壁轉,鍋底的處所露了出來,看著彷彿有點意義。
“我現在的心態就很平和,一口吃成一個瘦子的事情不去想了。隻要我的咖啡豆好,總歸也是能贏利的,能夠我在肯尼亞生長就行。”
“抱愧啊,第一次做極深度烘培,冇甚麼經曆,都華侈了大師這麼多的時候。”老劉擦了一下腦門上的汗說道。