第一千兩百五五章 虛榮心[第1頁/共4頁]

在旅店這個行業內裡，不管是中國還是本國，陳範圍上層次了以後。單個廚師的技術如何樣yijing不首要了！首要的是流水化功課就是要包管大流量的客人每次來的shihou。都能吃到差未幾口味的東西！這個口味kěnéng挺不錯的，但是這東西絕對都是主廚定下來的，比如一個牛排要解凍多長shijiān，要切成shime模樣。要炸多久。配料是shime樣的。醬汁如何調配，這都是要跟產業出產線上yiyàng，儘量要達到一絲不苟完整分歧的！不分歧的東西。那是底子出不了廚房的！而流水線上廚師的小我程度？等著他在主廚手底下當學徒shijiān長了，學會瞭如何節製流程了，這才氣去初創ziji的特性，才氣出去ziji當主廚來批示彆人！

冇錯，賈鴻漸也這麼想，但是題目這事兒得看場合！ruguo是跟賈家的親戚一起用飯，賈鴻漸絕對連哄帶騙的能讓葉靜這麼乾，但是這場合不是賈家用飯，是葉家用飯！在這孃家人麵前，那要裝弱雞的當然就是賈鴻漸了！這是要在葉家人麵前，實際一下他賈鴻漸多麼多麼疼女朋友，多麼多麼珍惜女朋友。歸正之前他賈鴻漸牛的

葉家的這些人吃的飯菜，那並méiyou多希奇古怪，隻不過是找了旅店的特級大廚親身下廚給他們做的家常菜罷了冇錯，就跟後代2012年的很多人yiyàng，在過年的shihou每天大魚大肉的，那真吃的膩歪，有的shihou吃點略微平淡點的家常菜換換口味清清腸子，這倒是極好的 ”“小說章節更新最快 。

菜上了。這大師族的集會宴上麵，要說shime多珍奇的東西那是不太有的。跟淺顯人不yiyàng的是，對於很多葉家的人來講，那吃shime海蔘鮑魚之類的，也就是海邊常見的東西，這些有shime好吃的？shime燕窩之類的，那平常想吃都管夠，再說了，shime真的珍奇特寶的，在都城這山不背景海不靠海的difāng，能吃到？

在中國也是yiyàng，真正的主廚，那除非是有高貴的客人了，否者很少親身下廚。他們要做的就是帶好ziji部下的廚師團隊。乃至在後代，中國很多大旅店的主廚，那都是一個“包工頭”yiyàng的角色，主廚被禮聘了以後，請來的不是他一小我，而是他自帶的一個團隊！而主廚ziji除了偶爾下廚給尊高朋人做菜以外，平常首要就是賣力行政辦理，以及研討新的菜色！

這飯店大廚做出來的東西，那是至心不錯，哪怕隻是野菜過一下熱水燙熟然後涼拌出來的菜，這都讓人吃起來忍不住要咬舌頭，至心叫一個好吃！而這邊呢，賈鴻漸是每新上一個菜，就客氣的請親戚們先咀嚼，然後就主動的夾給葉靜的爸媽以及mm，最後在他ziji吃之前，那還主動夾給葉靜。碰到了shime京醬肉絲之類的菜色，賈鴻漸那真跟婦女yiyàng的，主動把肉絲包到小餅內裡遞給葉總、蘇鄲以及葉媛，當然最首要的另有給葉靜。能夠說這麼用飯的一個guochéng中，那就是賈鴻漸不竭的獻殷勤給葉家辦事的guochéng！