第144章又香又甜[第1頁/共3頁]
固然東西不是特彆稱手,不過她的技術還是冇有退化的。
季巧巧謹慎的把它們從銅盆裡弄出來,形狀還是完整的圓形。
這倒是真的,比如冬山莊的人就不肯意費錢買果子吃,他們甘願拿錢買肉吃。
俞叔從角落裡走了過來,笑著說:“趁這個工夫,季女人過來坐一會兒吧。”
俞叔倒是很聰明,他立即又從中間的小桌子上拿起一個,“季女人再吃一個吧,剩下的轉頭給你包起來帶歸去漸漸吃。橘子吃多了輕易上火,一天不要吃太多。”
接著,就是在大盤子裡鋪好一張餅皮,刷上打發好的奶油,一層一層的這麼鋪上去,鋪到十二張就停下來,然後持續做另一個。
打奶油比較簡樸,就是要花時候和體力,她教幾位徒弟如何做以後,就交由他們手動去打。
俞叔點點頭,“好,我讓小廝帶他們疇昔買。”
嚴濟說:“這個蛋糕,上麵還是放紅棗、果脯?”
第144章又香又甜
“這個千層蛋糕非常簡樸,剛纔我調製的麪糊是最根基的一款,你們也能夠自在闡揚,把麪糊調成分歧口味的,到時候,做出來的點心種類就更多了。”季巧巧說:“這個做好了便能夠吃了,我們切開來嘗一嘗吧。”
小廚房為她籌辦的刀具都是全新的,她把三個千層蛋糕切成二十四份,然後找了一個紅色的小瓷盤裝好此中一份,本身先嚐了一口。
嚴濟兩眼發亮,他說:“這個東西很好吃,傳聞另有其他兩種口味,以是我想過來看看。”
季巧巧確切挺想吃生果的,她坐下來就開端吃。
趁著這個工夫,她又開端教他們做千層蛋糕。
正說著話,嚴濟俄然從內裡快步走來。
接著,她又剝了幾個橘子,把橘子瓣在紅色奶油蛋糕上麵擺成一朵花的形狀,四周放上一圈紅色的杏脯,就算大功勝利。
季巧巧把裝著蛋糕的銅盆放到屋外去放涼,等候脫模。
季巧巧說:“但願這些做法能夠給幾位徒弟一點開導,你們纔是真正的大徒弟,到時候,你們必定能夠把這些甜點做的更加豐富多樣。”
俞叔說:“少爺去書房了,我讓人給他送疇昔吧。”
季巧巧說:“切開來嚐嚐就曉得了。”
火盆內裡燒著銀霜炭,還撒了一點點橘子皮在上麵。
千層蛋糕也是很簡樸的甜點,她找了一個平底銅鍋,放在炭爐子上開端攤餅。
嚴濟接過蛋糕就吃了起來,吃了幾口,他道:“這個奶油蛋糕好吃,我喜好這個口味,很香。”
季林氏坐在中間烤火,見季巧巧過來了,從速剝了一個橘子遞給她,“來,你之前不是想吃果子嗎?從速吃一個。”
不過東西有限,她的技術也實在有限,以是隻能弄成一個大抵的模樣。
五個徒弟咀嚼了千層蛋糕,此中一個道:“女人做的這些點心,看起來都很簡樸,可難的是這些製作的體例。我們做點心做了這麼多年,卻從冇想過能夠把麪糊攤成薄餅來做點心。”