第八章 蒜苗炒腰片[第2頁/共3頁]

王嬸子擦了擦眼角的淚,喉嚨裡有點哽咽,又怕讓孩子們笑話,隻好裝做風沙迷了眼,坐那揉了揉。

“一進院子我就聞到香氣了。這是做了甚麼好吃的。”王嬸子說話間又來了,隻是此次手裡端著一個淺口竹籃子,內裡裝著四五個白麪饅頭,饅頭剛蒸出來,又白又軟,還在呼呼的冒著熱氣。葫蘆見了饅頭,抱一個就啃,因饅頭太熱,又燙的他吐了一口出來。

好不輕易伸長了脖子,順了順氣,也吃的差未幾了,老頭便抹了抹嘴上的油道:“芙蓉技術能夠啊,明天給你們送了饅頭,我吃你家兩口菜,芙蓉,冇定見吧?”

“王嬸子,你上午還送了菜來,這會兒又送饅頭,嬸子家也不敷裕,可彆總拿來補助我們了。”芙蓉說著號召王嬸子一塊用飯,王嬸子卻隻坐著笑說:“我跟你們娘,之前一起上山采過蘑菇,拔過藥材,幾十年的老鄰居了,幫你們這一點又算的了甚麼,日子熬熬都能疇昔。”

小鍋燒熱,倒入一點豬油,然後把切成段的蒜苗倒出來熱油翻炒,之以是選炒蒜苗,也是有講究的,豬腰味重,如果跟萵筍或洋蔥這類味淡的菜一起炒,不但擋住了菜味,並且豬腰的味會更較著,而蒜苗味道本來也重,能夠跟豬腰相互袒護而又不失本身的味道。等蒜苗八成熟,芙蓉便把腰片利索的倒進鍋裡,用鏟子嘩啦啦的翻勻,又放了些調料出來,不到一分鐘,菜便出鍋了,炒腰片這活是個耐力活,也是個技術活,如果炒太久了,火候時候把握不住,腰片老了,就硬了,不好吃了。盛出來整整一盤。香氣四溢。還算勝利。

聊到入夜,芙蓉把王嬸子早上端過來的菜碗洗潔淨,跟那裝饅頭的竹籃子一塊遞給她,送她到大門口,早早的上了門,給葫蘆脫了衣服,把蠟燭點的亮亮的,三人躺在被窩裡說話。

“姐,這酒是爹喝剩下的,多少天冇動過了,放肉裡,一會葫蘆吃了,會不會醉倒了?”茶茶問。直到芙蓉跟她講了,酒不但能用來喝,還能夠用來提味去腥臊,葫蘆吃了也不會醉,茶茶才放下心來。

鄭家娘子見芙蓉一心想找活計,恰好本身的豬肉攤子上又缺人,本來她本身也是個帳都算不清的,年下巴不得有個幫手,以是就動員芙蓉來跟著本身乾,隻是擔憂芙蓉才十幾歲的女人,麪皮薄,賣豬肉這行當,雖不跟倡寮一樣迎南送北,但也要求手腳敏捷,做事機警。又要能吃的苦才行。

芙蓉心想,早曉得還不以下包耗子藥在腰片裡,就是毒不翻,也能毒的他吐白沫,到當時看還敢不敢問本身有冇有定見,隻是礙於王嬸子,也懶的跟他計算,看王嬸子嚇的那樣,估計常日裡在家也被挾持的不輕,老頭吃完扔下一句:“早點歸去,彆跟屁股上麵暖了雞蛋似的,總捨不得走。”本身便先回了。