第十一章 酸菜魚[第1頁/共3頁]
把上回醃製的酸白菜取出來兩片葉子,酸味已很較著,切碎備用,把魚清算潔淨,先把魚身上的肉片下來,然後把魚骨魚頭切開,下熱鍋炒酸白菜,然後把魚骨魚肉倒出來翻炒,加水燒開魚湯,然後把片下來的肉放出來,等肉打著卷便一起撈出來倒進大碗裡,然後把鍋洗淨,倒點油加花椒爆香,本來應當加些乾辣椒,一來家裡冇有,二來孝子吃不得辣,隻好做罷,等花椒炸開,油熱了,便舀在剛纔盛出的湯上,隻聽嘩的一聲,油在碗裡沸開,一股子香氣升騰上來,便是一碗酸菜魚了,這冷的天裡,一碗實實在在的魚肉酸菜,饞的兩個孩子口水直流。
芙蓉接過魚伸謝,那魚倒是歡實,兩隻手都差點握不住,魚身綠的發青,平常的魚都是灰白的居多,鯉魚還略帶紅色,這身子青綠色的魚倒是少見,茶茶忙把那筒拉上來,芙蓉把魚放出來,然後三小我拉著往家走。
伴計的臉被芙蓉說成了豬肝色,嘴上一個勁的道:“你……你們就是買不起。還死鴨子嘴硬。”
“說誰小叫花子呢?說誰椽檔褲呢?”芙蓉一巴掌拍在櫃上:“你們要隻挑朱紫服侍,那就在門口豎張牌子,普通人免進啊,開門做買賣,出去看看如何了,你不是叫花子,你有錢,你彆出來賣啊。”
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“葫蘆乖,過幾天姐就給你買,等兩天。回家姐給你做魚吃,小魚一遊一遊,你喜好不喜好?”好說歹說,終究先哄著葫蘆把小襖脫了下來還給伴計,那伴計見忙活了半天,話也說的有兩瓢,買賣竟然冇成,因而氣呼呼的把夾褲跟小褲塞回櫃裡,揮揮手道:“早看出你們買不起,彆遲誤買賣,走,走……”
芙蓉冇想到當代的衣服這麼貴,嘴上說著:“值這麼多麼?不過是料子裡加些棉花,這棉花又是常種的,那裡就那麼高的價。這石米鎮住的又不都是大戶。”茶茶內心明白家裡寬裕,忙把夾褲放在伴計麵前道:“這條我不喜好,不要了。”
芙蓉聽的心動,但身上冇有這麼些錢,再說還要用飯,一次買了衣服那今後不能喝西北風吧?隻能先緩幾天再說,葫蘆一看要把剛穿的小襖脫下來,回身就往外跑,被茶茶給揪住,就摟著芙蓉的腿喊:“我要小襖……我要小襖……”
三人坐在河邊,把捕魚的筒放下去,芙蓉伸手拉著,等了好一會,那麵菜疙瘩泡鬆了漂了上來,也冇見一個魚呈現,倒是中間帶著簍子的一個漁夫一會工夫便釣了兩三條,引的葫蘆不斷的看,嘴上喊著:“娘……魚被他釣走了,關他簍子裡了……”
芙蓉正要拉葫蘆走,葫蘆卻又想起來那小襖,伸手指著道:“我要阿誰,我要阿誰……帶回家……”
等了半下午,芙蓉做的捕魚筒連條小魚也冇弄著,倒是那漁農臨走時,在簍子裡拿出一條來遞給芙蓉道:“閨女,你那東西不可,再說,這河裡都是金鱒魚,不會吃你拌的麵菜餌料。就是比及入夜,也不會有一條的呀。”