因為是在船上，以是采取的是半自助的體例，誰想吃甚麼，都本身去選甚麼。
一共有十多道菜，五道湯。
雞湯汆象拔，白斬雞，荔枝肉，海蠣煎，熏鵝，糟香螺，客家生魚片，醉排骨，薑母鴨，爆炒雙脆，魚抱蛋。
中午這頓飯，公然是簡餐。
簡到辦事經理都要流口水的那種。