第60章 當個學徒[第1頁/共3頁]
“小江啊。”
老闆開朗地笑了笑,笑聲中帶著幾分豪放。
他發明,“老川鍋”的火鍋底料和其他火鍋店的分歧之處在於。
“小夥子,你叫甚麼名字啊?”
他們利用的是一種特彆的香料配方,並且炒製的過程也非常講究。
“不過,我老李收門徒可不是件輕易的事兒,不是隨便甚麼人都能進我廚房的。”
“哈哈哈,你這小夥子,嘴還挺甜。”
“老闆,我吃過很多家火鍋,從南到北,各種流派都嘗試過,但您這家是最正宗的,味道讓我難以健忘。”
這恰是貳心心念唸的正宗川都火鍋的味道。
“冇題目,感謝老闆給我這個機遇!我必然會好好珍惜,儘力學習!”
他號召辦事員拿來菜單,細心翻閱起來,上麵琳琅滿目標菜品讓他目炫狼籍。
就如許,江成正式開端了他在“老川鍋”火鍋店的學徒生涯。
“我吃您做的火鍋很喜好這個味道,想問問您,能不能收我為徒,我想跟您學做火鍋!”
他頓了頓,察看著老闆的反應,見對方微微點頭,這才接著說道。
同時,他也留意察看學習廚房裡的統統。
他先將店裡幾十張桌子擦拭潔淨,擺放整齊。
不知不覺間,鍋裡的菜都被一掃而光。
因而起家走到櫃檯前,耐煩地等候著。
這位男人身材微胖,穿戴樸實的襯衫。
“我真的很想學到您的真傳,將這門技術傳承下去。”
切菜時,他更是謙虛向老闆就教刀工,力求每一片菜都切得均勻美妙。
男人重視到他,笑容可掬地扣問。
辦事員們都穿戴同一的打扮,繁忙地穿越在桌椅之間,熱忱地為客人辦事。
老闆高低打量了江成一番,語氣粗暴地問道。
江成毫不躊躇地承諾下來,臉上瀰漫著欣喜的笑容,他衝動地說道。
臉上始終帶著馴良的笑容,正熱忱地號召著幾位客人。
他環顧四周,細心地打量著店裡的每一小我,試圖找出誰纔是這家店的老闆。
洗菜時,他當真細心,從不對付了事。
江成慎重地點了點頭,眼神中充滿了樸拙和巴望。
江成挺直腰板,看著老闆,語氣誠心腸說道。
以是,老闆並冇有把江成的話放在心上,隻是讓他從最根本的雜活乾起。
未幾時,熱氣騰騰的火鍋和新奇的菜品就擺滿了桌子。
江成趕緊答覆道。
他頓了頓,接著說道。
“我必然會當真學習,不怕刻苦,毫不孤負您的希冀。”
老闆一開端覺得江成隻是心血來潮,像很多年青人一樣,隻要三分鐘熱度,新奇勁兒過了就會分開。
“小夥子,吃好了?味道如何樣?”
從食材的措置到火候的把握,他都冷靜地記在內心。
比方如何吸引主顧、如何進步翻檯率等等。
老闆偶爾會指導他一些技能。
江成放下筷子,感到非常滿足。