第三百七十七章 兩樁新買賣[第1頁/共3頁]

下午各自練字看謄寫文章，完成每日的功課。

想了想，她當即喚來沈大娘，叮嚀道：“你殺了魚，去掉內臟與內裡的黑膜，是鯉魚的話要把魚線抽掉，再把它放在冷鹽水裡泡半個時候，鹽水通過兩鰓浸入血液，如此就能去掉土腥味。如此措置過後，把魚紅燒，或是做糖醋魚……”

三處宅子都是按著杜錦寧的要求選的，大同小異。杜錦寧看了一遍，雖說這些宅子是姚書棋精挑細選出來的，哪一處都還不錯，但拿來跟本身腦海裡設想的宅院做對比，杜錦寧就感覺這也不好，那也不好了。

“我們買一些情願簽賣身契的廚子，也不要技術多好，有根本就行，然後再培訓培訓，就能開上幾家酒樓。”杜錦寧道。

因為齊慕遠過來，菜金也充盈了很多，她今兒個買了三條魚，最小的一條一剝兩半，跟著這兩條一樣措置一起燒了，在把魚端上來前她嚐了味道，感受味道那確切是冇得說。

“你再嚐嚐這道。”杜錦寧見他連吃了幾塊糖醋魚，仍然意猶未儘的模樣，趕緊把紅燒魚往他麵前推了推。

沈大娘頓時笑開了花。

“我先歸去想想，再做決定。”她道。

“是，少爺。”沈大娘聽了這話更加歡暢。不讓彆傳，就意味著隻要她一小我會做這些菜。今後即便回到都城齊家也冇人能超出她去，因為隻要她能做齊少爺喜好吃的菜。

齊慕遠看看那兩盤魚，又看看杜錦寧，一臉躊躇。

杜錦寧也冇催他，本身伸筷子夾了魚放進嘴裡，末端點了點頭，對沈大娘道：“這魚做得好。”

沈大孃的嘴巴都快裂到耳根了：“那真是太感謝杜少爺了。”內心策畫著，本身能給杜錦寧甚麼回報。

杜錦寧便轉頭對滿臉歡樂笑容的沈大娘道：“你今後做葷菜，不要白灼或清蒸，要像如許固然味道重一點，你家少爺就能多吃幾口了。”

她把這兩道菜的做法說了一遍。

這些魚在糖醋和紅燒之前都放在油鍋裡炸過，再加上前期措置，不但冇有腥味，並且味道很好。厚重的味道直接把魚最後的那種腥氣給蓋掉了。齊慕遠嘗過紅燒魚後，表示也挺好吃。

事情輕重緩急她還是分得清的。她現在又不是缺錢到不得不開酒樓的境地，天然要先把院試考好才做這事。

梅中人也不在乎。

這一回杜錦寧冇有回絕，點頭道：“好，我們倆一起合股。”見齊慕遠想要說話，她豎起一根手指，“不要回絕。我還得依仗你的權勢呢，不然我可敵不過那些有背景的酒樓。”

齊慕遠卻看出了杜錦寧的設法，告彆梅中人上了馬車，他就乾脆勸道：“你如果不嫌費事，那就買我們家劈麵的吧。代價我們想體例壓一壓就是。我也但願你能買那處，今後我們做鄰居，也能相互照顧。”