第1286章 美味[第1頁/共3頁]

專業、集約！

這條能靠近30公斤，算很大的，剛纔一開端我還覺得交運咬鉤的是伊氏石斑魚，成果是這傢夥，這魚很甘旨，算它不利。”

一條拿騷石板魚也不錯了，過會就去除魚腮和內臟後冷藏，明天便能夠遵循老闆的口味，將魚砍成幾截彆離紅燒和清蒸蔥油，都是老闆喜好的做法。

“靖子，這秋刀魚哪能和新奇鯖魚比，再說技術是關頭，想當年…”

好一會工夫，在強光燈下一條有著紅白線條的大魚靠近水麵，目測長度一米不足。

聽自家女人這話，張楠很放肆的道：“那是，我這技術但是練過的，如果在曼哈頓開家燒烤店，這買賣不要太好…”

都成燒烤攤伴計了，一幫聞到香味圍上來吃貨還都是不付錢的熟人，咱也犯不著持續保持風采，張楠乾脆脫了上衣光膀子乾。

歡暢了還學陳佩思，來上幾句捲舌頭的：“新-jiang羊肉串，正宗的新-jiang羊肉串，不好吃不要錢嘍…”

是海員長昆卡，這會他正與一條海底的大魚較量：這裡水深六十來米，海底不是20海裡外的淤泥地形，而是有一些儲存環境比較深的珊瑚礁，下頭有些大型肉食性魚類。

上頭的人遞下根繩索，下邊這哥們將繩索穿進魚腮，昆卡這就將魚給提了上來。

一名海員在船舷上掛下具軟梯，手裡拿著根魚叉就爬了下去。

石斑魚根基上都很甘旨，不過昆卡說的伊氏石斑魚可不好釣，那玩意最大能長到三四百公斤，就是個大怪物！

釣的魚多，此中的鯖魚在剡縣和本地都屬於最便宜的海魚，犯不著冷凍起來帶回家，在海島上吃鯖魚大餐還貌似會被人當作傻冒！

不過烤新奇鯖魚甘旨，這倒不是故鄉得來的經曆，而是有一次去一座叫漁山島的遠洋小島玩耍、海釣時偶爾發明的。

對準了，魚叉狠狠叉進大魚的腦袋！

上頭的昆卡節製住已經筋疲力儘的魚，那海員一靠近水麵，一條腿往軟梯裡一塞，人就坐在軟梯上。

張楠忙著呢，一手翻魚，一手拿把扇子加大火力，還要刷油、刷調料，還不需求講究製止太多的炊火氣，隻存眷速率。

澤口靖子從第一口就愛上了這燒烤鯖魚，魚的大小剛好，肉嫩、醬汁調料入味，三下五除二就乾掉兩條。

不坐了，疇昔看熱烈。

燒烤有講究，張楠真是有兩把刷子：上輩子從零幾年開端，中原江南地區到處是山莊，這些個山莊根基上還都有自主燒烤這個辦事項目。

另有人道：“你這魚竿行不可?”

正和美人說著悄悄話，其彆人都很自發的分開起碼十來米外，俄然二十來米外一陣慌亂，就聽到有人在大聲說：“大魚，絕對的大魚！”

姑息吧，歸正烤新奇鯖魚不消刷太多油，這魚肉本身含油量就高，烤上一會它本身都能冒油。