第二十章 .巷中美食[第1頁/共3頁]

冠絕天下？顧簡安不由得眯了眯眼，嘖，世代為她家辦事的廚師都不敢這麼說，這還真有膽氣。

“與你何乾？嗬。她不是你心上人嗎。”

“張蜜斯都這麼說了，我們天然是新的。”沐然微微一笑，淡淡的道。

顧簡安的目光從匾額上移到了邊上，這確切是個古修建，陳腐的王朝所風行的款式，飛簷翹角，紅色高牆。看模樣之前是個民居，還是個高門大戶的宅院，卻被改成了餐館。

張記是家傳菜館，一天隻做十桌菜，這十桌是甚麼菜還真不必然，彆的處所是客人點餐，而在這裡倒是正正相反的，廚師做甚麼你就得吃甚麼！乾脆這裡的廚師技術是真好，簡樸的食材都能做出極品甘旨兒出來，倒是冇招到甚麼抱怨，反而是因為這類奧秘感與妙技術，吸引了更多的人慕名而來。

“禦廚？！”顧簡安挑眉，那看來不錯啊，她家就是遵循皇家禦廚的標準來選廚師的。

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很簡樸的名字，卻在江城的上層圈子裡鼎鼎馳名，或者說不止江城這個範圍。

古城裡老是有些特彆的或埋冇的或隻在某些圈子裡傳播的東西，比如清淵閣的背景，比如某些魑魅魍魎的傳說，也比如麵前的這家餐館――張記。

這邊沐然在溫聲給顧小吃貨先容著，張霏將二人帶到了位置上就去了廚房，抱胸站在門口賞識雙胞胎姐姐做菜時的美景。

顧簡安跟著沐然下車，站在門口昂首打量了下頭頂的那塊木製匾額，看起來已經有些老舊退色了，卻還是能夠看出昔年的精美富麗，狂放霸氣的草謄寫了張記兩字，鎏金底色，中間雕鏤了斑紋。傳聞這是當年天子禦筆親賜的牌匾。

“唔…”聽著就讓民氣動啊！

“這家菜很好吃，祖上之前是宮廷的禦廚。”沐然不知何時站在了她身邊，見她神采帶著些許的獵奇，唇角微勾，給她解釋了下，趁便簡樸地先容了點這張記的汗青。

張霏嘴角一抽，看了眼沐然，彷彿是有些驚奇她帶來的人竟然不曉得這裡的端方，解釋道：“張記隻接管預定，而上甚麼菜全憑廚師的情意，事前是不能點菜的。”

“誒？”顧簡安冇來過這裡，有點驚奇，“不點菜嗎。”

講真，能訂上是真不輕易的，由此可見沐家的權勢了。

利落地切菜，炒菜，顛鍋……

傳聞張記的初創者曾經是天下馳名的大廚，開了這家菜館，厥後當時愛好微服私訪的天子慕名而來，專門為了咀嚼這個聞名天下的廚子的技術，嚐了今後味蕾遭到了打擊，非要讓阿誰廚子回宮當禦廚。張記先先人是不從的，不過畢竟天子是這天下的仆人，君命不得不從，然後就進了宮。不過這菜館是留下了，天子為了賠償，還專門提筆親書了張記二字賜下這個牌匾。